店名：Torse
地址：东京都世田谷区下马5-35-5 2F
营业时间： 上午12:00至晚上8:00（最后点餐7:00）
休日：*不定休，每月休息日会公告在官网和Instagram上
官网：http://torse.jp
造访日期：2020年12月
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东横线咖啡厅：祐天寺“Torse”
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住在东横线上却是第三次在祐天寺下车，上次是为了专程到访铁道主题餐厅“Niagara”，这次则是为了收在口袋名单已久的咖啡店“Torse”，Torse距离车站需徒步约15分钟，周围皆是宁静的住宅区，想必来店的女孩们大多都是在Instagram上事先查询才知道这里。光看店门前的干燥花圈和白色墙面， 就令我倍感期待，感觉店主的品味应该不会让我们失望:)
Torse店内用餐环境：木质家俱设计、宁静用餐空间
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在Torse的休日隔天专程到访，平日午后的时段前面竟然有四组客人在候位，从排队至入座总共花了40分钟左右。为了因应尚未趋缓的疫情，Torse在12月初公告了新的入店规则，到店前别忘了先行确认唷。
初访Torse，个人很喜欢他们家的内部装潢，木质的家俱及地面为入冬后的东京增添些许温暖的氛围。店内没有特别规定用餐时间，桌席也没有限定入座人数，就算是一人到店也不用担心需要和其他客人并桌（内部灯光比想像中昏暗，想要清楚拍摄食物建议选择靠入口处的桌席）。
书籍、陶艺及干燥花，静静地点缀环境空间。
窗边陈列的杂志及书籍，可以带至座位细细阅读（看到照片才想起自己还没看最新一期的POPEYE）。
Torse蛋包饭＆紫芋草莓奶油塔＆特调果昔
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当天和友人分别点了蛋包饭、紫芋/草莓奶油塔和特调果昔，送上来时不免被外观，由于Torse仅有两位服务外场的店员，餐点等候的时间较久，但这里的美味真的值得花时间等待。
蛋包饭是Torse的人气品项，午间套餐时间自12:00～15:00，除了蛋包饭外另有提供多种类的主餐，凡点套餐皆会附上汤品及饮料，另外加价即可附加蛋糕等甜品。话说他们家的菜单字有点小，所以这次没有将拍摄的照片放上来，想要详细了解餐点内容建议可以参考官网介绍唷。
光看Torse蛋包饭的外型原以为中规中矩，但才初尝一口就被它的口感深深吸引。内层饭中加入了鲔鱼，成功提升了整体风味，搭配沙拉享用能够稍微调和主餐的份量感。
透过朋友手机的视角，蛋包饭配上木桌和餐具，还未开动就令人食指大动。
非常上相的草莓奶油塔，在午后光线照射下闪闪发光。记得以前吃草莓蛋糕时，都会希望上层的草莓是甜的，直到前一阵子被“草莓蛋糕的草莓应该要是酸的，才能中和整体口味”的理论说服，才开始不那么执著草莓本身的酸甜。
装饰在草莓旁的莓果比想像中多汁，下层的塔皮结合酥脆和松软的口感，与果昔一同品尝，能大幅增添满足度。
朋友说紫芋奶油塔很像是戴了顶假发，这么一看好像真有点神似…（笑）
上层的紫芋和奶油软到入即化，下层的塔皮搭配中间的紫芋享用，可以吃到与草莓奶油塔截然不同的风味。如果问我最推荐哪个，我应该是选不太出来…，建议和朋友一起来才能两种都吃到:)
这次我们足足在这里待了超过两个小时，若不是窗外天色已暗，感觉还可以待上更久。期待Torse其他季节的限定甜点，虽然距离车站有段距离，但美味程度仍不减特地来访的热情:)