[食记] 町家馆角馆亭的比内地鸡亲子丼与乌龙面

楼主: tsuneo (明乐)   2020-09-21 16:29:26
网志图文版:https://meiraku.pixnet.net/blog/post/352963223
店名:食彩 町家馆 かくのだ亭
地址:秋田县仙北市角馆横町42-1
电话:0187-49-6069
营业时间:10:30-16:00
用餐日期:2019年10月25日下午
本日逢台湾大妈女难,行程大幅延误,到达角馆时,已过午餐时间,下午两点多,大多的
店家都休息了,走到町家馆,上了二楼的角馆亭,先询问能否点餐,服务员说可以的,上
茶后翻开菜单,看到比内地鸡,想起当初在轻井泽吃的超美味亲子丼,还有秋田特产-稻
庭乌龙面,外面就看到两种套餐的宣传海报了。
虽说乌龙面要吃冷的,比较能品味出面的Q弹,而且那芝麻酱感觉不错,很像麻酱面的吃
法,但下雨天冷,而且要当汤喝的,所以选温的乌龙面。
【比内地鸡亲子丼.稻庭乌龙面(温)套餐】1550JPY
比内地鸡亲子丼,一如既往撒上七味粉,半熟蛋包裹着鸡肉丁,口感柔滑香嫩,温的稻庭
乌龙面,介于乌龙面跟素面之间,Q弹的素面感,鱼板加上椎茸,甘甜的酱味汤汁,蛮暖
胃的,要是当成凉面或荞麦扮芝麻酱,应该也很好吃。吃饱了,捉紧时间游角馆。

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