[食记] 埼玉 草加 味道苑 现切的多汁烧肉老店

楼主: Sherlock56 (夏洛克56)   2020-07-05 18:55:39
店名:炭火焼肉味道苑 草加店
地址:埼玉県草加市稲荷2-29-16
电话:048-936-0525
营业时间:11:00~01:00
个人平均消费:一人约3000円
适合去的时间:都合适
吃完要消化多久:三个小时左右
===============================================================
烧肉老店网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/359736059
===============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1593941532-2875185396-g_l.jpg
2020年5月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
肉质★★★★★★★★☆☆ 8颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
沾料★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
服务★★★★★★★★☆☆ 8颗星
环境★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“整个五月几乎是在车上度过的。”
因为疫情的关系,三四月时有不少朋友陆续决定回台,整个五月便开着车帮朋友搬家具或
送家具,也一一跟朋友道别,约好下次再见面的时刻。
在日本拜访友人算是另类的旅游,不是去什么知名的景点,而是东奔西跑寻访民家。若要
一起吃个饭,找间餐厅还真要靠运气。
https://pic.pimg.tw/junespring/1593941530-1878898709-g_l.jpg
五月中旬的时候,帮朋友搬完家时已九点。我们在大马路上寻着还开的店,朋友说离开日
本前想好好吃个台湾吃不到的东西,左思右想又刚好遇到一间烧肉店“味道苑”,便停下
来试试口味。
味道苑是埼玉当地的连锁店,似乎跟都内同名的店没什么关系。这家草加店位于前不著村
,后不著店的大马路上,若您真的很想吃,在三乡车站附近也有几家分店可以选择。
https://pic.pimg.tw/junespring/1593941532-2943966871-g_l.jpg
虽然入店时已九点多,不过客人还真不少,许多人都是开车来吃,不知道是不是附近的居
民。店内的装潢就很复古,不过排烟跟整洁都做得很好。
https://pic.pimg.tw/junespring/1593941531-2590827874-g_l.jpg
少去咖啡店后,很久没有看到这样放一颗樱桃的蜜瓜汽水了。
サービスA:3300円。
A跟B都是牛五花、横隔膜及牛舌,主要是份数不同而已。点了之后,厨房现切,有点像是
台南的涮牛肉店一样,色泽鲜红。每一片肉都颇厚,烤的时候肉汁也很能锁在里面。
サービスB:3280円。
我特别喜欢横隔膜的肉汁,每一口咬下从断面就能感觉到肉汁流出的口感。朋友喜欢牛舌
,牛舌厚度跟利久有得比。由于新鲜,烤了之后不会跟橡皮一样,内里柔软有弹性。
每一片的厚度都均匀,肉几乎为常温现切,肉汁丰富。
就算烤得微焦也是饱含肉汁,炭火香气扑鼻。
野菜沙拉:550円。
味道一般,目前吃过最棒的还是叙庵的沙拉,而且是吃到饱。
海草沙拉:750円。
算是比较特别的组合,四种海菜风味不同。
最后加点的牛肝与牛胃上部,这两个的价位我就没记了。由于这两个我没尝过,因此不知
该怎么评论,就请大家有机会点来吃吃看吧。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com