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来到石垣岛一定不能错过石垣牛烧烤阿
在check in的时候看见柜台放了一本石垣牛烧烤推荐的杂志
第三天傍晚很临时的请饭店帮忙订了石垣岛きたうち牧场 美崎店
完整图文版：
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石垣岛きたうち牧场 美崎店离港口跟石垣市公设市场都很近
石垣岛きたうち牧场有烧烤店也有汉堡店，他们有自己的石垣牛牧场
自己饲养石垣牛、神户牛，石垣岛きたうち牧场也自己做加工，从生产到贩售一条龙服务
我们订的是17点的时间，所以还没有什么客人
很特别的是入内要换拖鞋，让人感觉像精致的日式烧肉店
一旁也有柜子可以寄物
非常古色古香的木造装潢，空气中弥漫着淡淡的炭香
桌子下挖空的坐位比起和式要盘腿坐还要来的舒服
比起本店，石垣岛きたうち牧场 美崎店的坐位比较没有那么靠近
不过要小心踩，不要像我踩在垫子上滑下去大抽筋
有全中文菜单！！不用担心看不懂点错
店家使用在地“きたうち牧场”产的石垣牛
石垣牛烧烤套餐从￥11,400(竹)～￥39,000(琉璃)都有
桌上有烧肉酱汁、蒜泥酱、石垣岛雪盐可以自己添加
我们3个人点了一份竹套餐
石垣牛油花超均匀，色泽很漂亮
套餐还有附上生菜沙拉、泡菜、紫菜汤、米饭
石垣岛きたうち牧场用的是直火，没有另外炉火加热
所以不会有很浓的烟，火力很集中炙热
丰富油脂的石垣牛在烤网上兹兹作响
肉和油脂交错产生的纹路油油亮亮的很诱人
石垣牛入口及化，完全不会有硬梆梆的筋
其实像这样等级的石垣牛不用调味都很好吃
我喜欢沾点雪盐提味，或是沾上烧烤酱汁口味也是很好
不过因为油脂太丰富两老吃到后面觉得非常腻，建议搭配其他款肉、蔬菜
在结帐时也看到墙壁上很多名人的签名
同样的石垣牛在台湾应该要三倍价钱，这次带两老来也算是值得了！
口袋不够深也没关系，可以吃平价一点的石垣牛烧烤
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｜石垣岛きたうち牧场 美崎店｜
*地址：〒907-0012 冲縄県石垣市美崎町11-1
*营业时间：11:30-14:30、16:20-21:30
*电话：+81 980-84-2929