店名：トンテキとハンバーグは饮み物。 秋叶原电気街口店
地址：东京都千代田区外神田4-4-8 A-FRONT 2阶
电话：050-3477-1644
营业时间：11:00～16:00，17:30～20:00
个人平均消费：1500元日币左右
适合去的时间：午餐后
吃完要消化多久：三个小时左右
本篇重点：煎猪排、汉堡肉
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好喝饮料食记：https://junespring.pixnet.net/blog/post/359282022
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https://pic.pimg.tw/junespring/1588925751-3521150457_l.jpg
2020年5月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
肉饼★★★★★★★★☆☆ 8颗星
猪排★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
炸鸡★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“是饮料系列再一发。”
若要问我是日本哪个连锁系列餐厅的粉丝，我想我应该是“是饮料”系列的粉丝吧。“是
饮料”系列算是这几年窜出来的一个小店连锁系列，店都不大，招牌有点像是二郎系列这
样直接简单，而里面的食物就是正面对决，并不复杂，却做得出深度来。
我起先吃的是“咖哩是饮料”，后来又推出了“猪排是饮料”跟“炒面是饮料”。而据说
“为什么荞麦面里面要加辣油”这家店里面也有一点关系，像是新桥的店里吃得到“咖哩
是饮料”的咖哩，而这家煎猪排跟汉堡肉是饮料则是最新的系列店，从菜色也可以看出一
点玄机。
这一系列的店招牌都差不多，而最有亮点的是那个句号，几乎相关企业都有一个颜色不同
的句号。
既然店名是“汉堡肉是饮料”，那么自然以汉堡肉为主打，就是以汉堡肉为主配上其他主
餐，当然你要一次吃两三块汉堡肉也可以，反正是饮料嘛。
配菜延续“咖哩是饮料”的风格，在十样中选三样，而除了饭量之外，汉堡排的灵魂也就
是酱汁也有五种可以选，给的份量都很足。
煎猪排搭配汉堡肉：1380円。
汉堡肉跟煎猪排份量都很足，我开始觉得点了中碗的饭有点少了。在日本吃了几年，煎猪
排跟汉堡肉都是再简单也不过的料理，但有用心制作的店家，吃起来往往会让你难忘许多
。
我所说的煎猪排即为日文的トンテキ，曾在追寻トンテキ的路上跌跌撞撞，在上野吃过很
臭的，在东京站吃过很硬的。这里的トンテキ则是有基本水准，吃的出来肉质有挑过，烧
的熟度也刚好，肥瘦三七，在韧劲里带点油腴，加上一点姜的冲气，算是有着很刚好的平
衡，
在日本吃汉堡肉倒是没踩太多雷，除了在豊洲吃到烧焦的名店之外，大多都有不错的用餐
体验。汉堡排也是在日本有不少价差的情况出现，依据食材一客可以上升到一万日币以上
。这里虽然平价，除了份量不小之外，扎实的肉汁跟牛肉的香气倒是给人物超所值之感。
虽然是因为工作才来到秋叶原，不过相信若之后疫情缓解了，势必会再来这里喝上一份汉
堡排跟煎猪排。