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大门横丁
地址:北海道 函馆市松风町7-5
交通:JR函馆站徒歩7分钟。市电“函馆駅前”徒歩5分钟
官网:http://www.hakodate-yatai.com/
沿着路面电车铁轨(饭店外面的大马路)直走,看到函馆面屋四代目左转就是
函馆面屋四代目后来看完函馆山 夜景下来之后,就是到这间吃晚餐
抵达大门横丁之后先整个逛一圈,网络上查似乎每间休息日不同
因为许多看起来不会日文似乎不好点餐,最后还是回到最多人分享的龙凤吃拉面
发现为什么龙凤最多人吃过,第一他的位置就在横丁入口旁
第二拉面只要只图片点餐就可以了,虽然很常遇到排队,但是翻桌率快很多
拉面龙凤
时间:10:30~0:30
旧旧的小小店铺一入内马上温暖起来,虽然是夏天,但是函馆夜晚还是很冷
老板都是客人点了拉面之后,舀起汤头用小锅一次煮两碗份量
位置就只有一排七个位置,所以很容易就客满了
看到吃面时外面排队的人龙,觉得没有等到可以直接入内的我们很幸福
老婆点的招牌玉米奶油拉面(コーンバターラーメン,950日元)
味噌和黄金盐味两种汤头混合而成,虽然还是咸了点但非常浓郁
等到那一块奶油慢慢融化之后,不仅中和咸度更让味道变得更加柔美
我则是实在太冷决定点碗辣味增,面条属于中细面容易吸附汤汁
简单的配菜与笋干,整碗拉面全靠有深度的汤头撑起来,寒冷的晚上吃这个就对了!!
相较之下煎饺就逊色不少,外皮不酥脆软软的,内馅也没什么味道
来到拉面店还是专心吃拉面比较实在,最多点碗白饭或来杯啤酒就好
作者:
woerns (kuwatro)
2020-03-09 23:38:00招牌奶油玉米超级好吃,推推
作者:
lhc11 (唉呀呀 我的老天鹅)
2020-03-09 23:58:00还算不错吃的店,因为疫情,都没什么人
作者:
AtDe (把后悔留在过去!)
2020-03-10 00:07:00我觉得没特色
作者:
aln1022 (桂)
2020-03-10 00:08:00觉得普通说 比较推一文字
作者: tzuma (物归原主) 2020-03-10 15:23:00
那块奶油看了就饿了!
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2020-03-10 18:49:00函馆有好吃的拉面吗很怀疑,拉面很难会列入我的函馆选择(主要是函馆已经很多其它好吃的了特别是海鲜)
去年去吃龙凤也觉得还好捏...真的在北都找不到好吃的
作者: judy4014 (烘焙是我灵魂的一部份:P) 2020-03-10 22:56:00
推一文字拉面,很想念啊~
作者:
Kaken (← 看到他请催稿)
2020-03-14 14:20:00盐味跟四代目炙烧都不错
作者: wijnkuo 2020-03-15 17:49:00
还好 觉得普普