图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2020/02/kitte.html
店 名：根室花まる KITTE丸の内店
地 址：东京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE 5F
营业时间：周一～周六 11:00～23：00
周日、祝日 11:00～22：00
休 日：不定休
官 网：http://www.sushi-hanamaru.com
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13153777/
个人不负责心得:
在东京车站对面的购物中心的人气寿司，吃饭时间常常都要等超久
不过是抽号码牌不用现场慢慢等，我都是下午四点去抽号码牌，然后登入电话
快轮到的时候就会打电话来叫你回现场，其实就算不登入电话抽号码牌的时候
也会写大概要等多久，这个时间通常不会差太多，大概等待时间的前十分钟回来就可以
四点抽完号码牌以后都去附近逛书店等到时间差不多，大概六点多左右再回来刚好可以吃
最近吃两次其中一次是没有坐在回转台前的位子，一次是有坐在回转台前的位子
没有坐在回转台的位子就是要填单子单点，在回转台前可以看到师傅制作寿司
而且有新鲜的寿司刚做好师傅就会拿着在你面前推销，建议是宁可多等一点时间
也要坐在回转台前的位子吃会比较有参与感
先前有在札幌吃过根室花丸，对于它们新鲜的𫚕鱼(ぶり)印象深刻
可惜其中一次去吃的时候还不是𫚕鱼的季节，所以吃不到
不过还是有点了本鲔中とろ(带有油花的鲔鱼寿司)
鲔鱼肉超级大块而且油花分布非常漂亮，不过价钱也不便宜，一盘要462日币
很爱炙烧系列，点了炙りトロサーモン 焦し醤油握り (炙烧酱油鲑鱼(带有油花)寿司)
这个是前一次在北海道吃完以后念念不忘的炙烧寿司，一盘是291日币
是先涂了酱油会带有一点酱油味道的炙烧鲑鱼寿司
另外一个觉得很不错的还有うなぎ烤鳗鱼寿司，一盘是374日币
鳗鱼超级大块，把饭整个盖住，完全看不到下面的醋饭，骨头挑得很干净
爱吃鳗鱼的话这样的宝嘴感是相当满足的
另外一次去吃的时候就有𫚕鱼了，是鹿児岛県产寒ブリ(寒𫚕鱼)，是期间限定菜单
一盘要462日币，先前在北海道吃的𫚕鱼是黒瀬の寒ぶり～寒ぶりトロ
有一点不同，不过价钱是一样的，这次吃的鹿儿岛产的𫚕鱼比较偏红
而且感觉油脂比较少一点，不过依然是非常好吃
同样也有点鳗鱼，根室花丸的烤鳗鱼寿司因为鳗鱼超级大，所以除了𫚕鱼之外
来根室花丸我几乎都会点鳗鱼寿司
点了いくら寿司，就是鲑鱼卵寿司，可以看到满满的鲑鱼卵扑满整个寿司
一样没有办法看到下面的醋饭，不过这个鲑鱼卵有一点过咸，不是很喜欢
还有一样觉得不错的寿司，道产真いかと知内にら军舰(章鱼韭菜军舰)
也强调有加入柚子汁，章鱼是生的醃章鱼，搭配韭菜以及柚子香吃起来意外的很合
吃起来意外顺口，而且一盘只要143日币，便宜特殊也好吃
最后都会来个茶碗蒸当作收尾，根室花丸真的是新鲜好吃而且不贵
但是在东京车站这边的缺点就是要等超级久，所以还是抽完号码牌就可以去其他地方逛
等到时间差不多再回来吃，现场等超久感觉不是很值得
~THE END~