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餐厅名称：国产牛烧肉放题_四条河原町站前店
消费时间：2020年1月
地址：京都府京都市下京区顺风町305四条河原町7阶
电话：075-344-4929
营业时间：周一~周五17:00~23:00/周六日16:00~23:00
每人平均价位：$1100
推荐菜色：详本文
【京都食记】京都_国产牛烧肉放题_四条河原町
站前店(内含订位方式)~难忘美味横膈膜及厚切
牛排的滋味
话说每次来日本都一定得要安排一餐日式烧肉吃
到饱，日本的烧肉放题虽然是吃到饱餐厅，但牛
肉的品质可一点都不含糊，那个油花、那个嫩度
，每次都让我怀念再怀念，而且不只牛肉，其实
其他菜色也都美味好吃。
也因为这样，有好几次跟麦爸麦妈称赞日本的烧
肉有多好吃多好吃，所以这趟孝亲之旅，当然不
能光说不练，也要安排一下让麦爸麦妈也体验一
下。
不过京都的烧肉放题没有很多(我指的是在台湾
google的到的)，比较常见的就是这篇要介绍的
国产牛烧肉、啾啾烧肉、本格烧肉、大将军烧肉
。这里面我已经吃过啾啾烧肉，恩~~~跟台湾比
还行，但跟我之前在大阪吃的力丸相较之下就差
了许多，所以先排除。然后大将军烧肉在网络上
的评价实在不行，所以最后从本格烧肉跟国产牛
两家中，这次先选国产牛来试试，下次有机会再
吃吃看本格。好啦，前言讲完了，来介绍餐厅吧~
●关于食物
●关于空间于服务
●关于价位
●关于餐厅资讯
●订位方式
▲关于食物
开门见山的说，国产牛烧肉放题的牛肉不管是在
油花的分布或是肉质口感的软嫩，都让我有
NIPPON宜机棒的感动。所以我也没多点别的，几
乎都是牛肉居多(啊我就喜欢吃牛肉阿~)，而且
特别是各种部位的厚切。在台湾餐厅吃的厚切烧
肉，可能也是我烤肉技术的问题，烤起来总是又
老又干称不上好吃。但国产牛烧肉放题的肉真的
不一样，像横膈膜、牛排这些有点厚度的肉，把
正面烤一下、反面烤一下，再用餐厅给的剪刀把
肉处理成比较小块后，简单的用烤网烫一下内侧
没烤到的部分，然后~~放到嘴里以后，喔喔喔~
软嫩鲜甜又带肉汁~屋麦~~~
↓网络上大推的上等横膈膜，我们点的是有加酱
料的。把烤的微焦的横膈膜肉吃到嘴里，酱汁的
咸及牛肉的甜、烤过的焦香，软嫩的口感，这几
种口感一波波的传过来，真心觉得这一趟机票钱
太值得了~~
↓这个呈现长条状的部位，菜单上写的是ABURIYA
牛肋扇，我猜应该牛小排然后有经过餐厅划刀处
理过的吧。吃起来其实跟横膈膜的口感很像，我
承认我当时一直以为这个也是横膈膜。
↓护心肉牛排。我也不太知道这翻成台湾话是那
种肉，但这部位吃起来不输给横膈膜，除了软嫩
鲜甜的口感外，咬下去比横膈膜还多了有饱满肉
汁溢出的感觉。
↓这个猪舌我也喜欢，虽然薄薄的，却有咬劲，
而且吃起来还有牛舌猪舌少见的鲜甜味。
↓其他各种牛肉(其实除了上面介绍的几道外，
其他这些谁是谁我也不太认识~)
↓天然红虾，吃起来就一般虾子，没什么特别
感觉
↓甜点。一个人只能点一份，我自己没吃，听老
婆说很好吃~
另外还有饮料无限畅饮，一个人要加1,250日圆
(未税)，而且要的话，全桌的人都要加。饮料
无限畅饮要点酒来喝才划得来，酒类的话有威
士忌、葡萄酒、清酒、梅酒…等，我有点梅酒
来喝，好好喝~~
菜单：
菜单我拍的不太好，就不放上来了，有兴趣的
可以点下面的连结到官网里去看，也可以把菜
单下载下来。
菜单网页：http://www.1dining.co.jp/aburiya/menu.html
▲关于空间及服务
餐厅的空间不算小，从入口附近就有座位区，还
一直延伸到很里面都有座位。比较靠入口的座位
区和半开放厨房在同一个空间，所以有使用日式
布帘把餐桌跟厨房区做个阻隔。而我自己坐的就
是这区，并不会觉得吵还是被干扰，不过也有可
能是因为吃得太开心所以感觉不到外界的纷扰吧
~哈~。
↓这区的用餐区为了避免受到干扰，都有使用布
帘做区隔
我看了一下餐厅内部大多是四人桌，桌面很大，
放上各式各样的食材及饮料也还很够用。把餐桌
坐椅翻开，底下就是储物空间，可以把包包、衣
服、很多战利品(我这次明明标榜全程无购物行程
，却还是挡不住大家)放在里面，这样一来不只不
会影响到用餐的空间，而且还能阻绝烧肉味沾到
衣服，很贴心~
↓餐桌很大，用起餐来很舒适
↓椅子翻开，下方是置物的地方
点餐除了第一次是直接跟服务人员点以外，接下
来就是透过平板点餐(不会英文也不会日文，跟
店员点餐压力好大~还好有平板点餐机~)，平板
可以选择语言，有简体中文，只是翻译出来的
菜名跟我们平常的用语不太一样，但多少还是
看得懂。
↓使用平板电脑点餐，右上角的数字是剩余可以
点餐的时间(用餐时间120分钟，结束前30分钟最
后点餐)
而服务的部分呢~不得不说日本的服务就是好(ㄟ~
好像也是有遇过服务不好的啦)，服务人员脸上都
带着微笑，就算语言不通也不会有不耐烦的表情
出现，而且也很积极地帮我们更换铁网。
▲关于价位
上图的价格是未税价。用餐时间为120分钟，结束
前30分钟做最后点餐，而且餐厅竟然有提供高龄
优惠，50↑/60↑/70↑各有不同优惠，刚好我们
孝亲团什么不多，长辈最多，刚好适用。要使用优
惠的话，必须在一开始服务人员来跟你确认用餐
方式的时候，跟她说我们有XX位年龄超过XX岁，
她就会注记在帐单中。
国产牛烧肉放题あぶりや用餐的价位跟其他家烧
肉放题比较起来算是便宜，但加饮料无限畅饮的
价格(1,250日圆)相较其他家烧肉店来说是比较贵
的，而且同桌必须一起选择要无限畅饮或不要无
限畅饮，这个价位要多点酒才划得来。不过就算
没有搭配饮料无限畅饮，还是可以跟餐厅要冰水
，我觉得其实冰水就很好喝而且解腻~。
▲关于餐厅资讯
国产牛烧肉放题_四条河原町站前店
营业时间：周一~周五17:00~23:00/周六日16:00
~23:00
住址：京都府京都市下京区顺风町305四条河原
町7阶(搭市巴士在“四条河园町”下车，站牌对
面的那栋楼就是)
电话：075-344-4929
官网：http://www.1dining.co.jp/aburiya/
index.html
订位网址：https://reserve.resebook.jp/res
ty/webrsv/reserve_vacants/vacant/s0140981
02/14243/0202
↓餐厅在这个大楼的七楼
▲订位方式
订位网址：https://reserve.resebook.jp/rest
y/webrsv/reserve_vacants/vacant/s01409810
2/14243/0202
开放订位时间：一个月前，例如12/23开放订1
22的
↓
“1”：选择订位分店。あぶりや国产牛烧肉放
题在关西有很多分店，但京都只有一家，所以
选“四条河园町站前店”这家
“2”：选择订位日期。开放一个月前订位，例
如12/23开放订1/22的
“3”：点选确认查询空位。
↓标示为“三角形”或“圆形”的时段才能订
位(我不太清楚两者有什么差别)；标示“TEL”
的表示需要打电话去确认有没有位置(有办法打
电话去的人应该不需要看我这篇文章~哈)
↓填入相关资料，
“1”：确认 分店、订位日期、预约时间 是否
正确。
“2”：输入订位大名。我自己是输入护照名字
，例如WANG DA MING
“3”：输入订位人数。我们当初8个人，我直接
订两桌4人的。
“4”：没有日本电话号码的话，我当初是输入
“09011111111”。
“5”：输入可以收信的eamil address，订位
成功后系统会寄确认信到这个mail address里面
。
“6”：打勾，表示知道订位只保留15分钟
“7”：上面都输入完毕后，按确认
没有日本电话号码的可以填99999999999，但e
mail address要填真的，因为订位成功以后会
发送通知到这个mail address中
↓确认所有订位资料是否正确，没问题的话，
点击预约按钮
↓显示订位成功
↓订位成功的通知email。我自己有把这个mail
印下来带到当场给店员看。
【结论】
孝亲团行程的第二天晚上我们来这边用餐，隔天
~全体同意离开日本前再来吃一次~我想这就是我
们这团对这间餐厅的评价~
话说，孝亲团成员都没考虑到这家餐厅有多难订
耶~直接就说要吃~，其实这么临时，网站上订位
都已经额满，为了满足大老们的要求，我只好直
奔店家问看看有没有位置，还好皇天不负苦心人
~也算是幸运啦~
○应该不会再来 ○可能会再来 ●一定会再来