店 名：日田まぶし千屋
地 址：大分県日田市豆田町4-14
营业时间：【一 五】11:00～18:00（L.O.17:00）
【六日国定假日】11:00 20:00（L.O.19:00）
周日也营业
休 日：ー
推荐食物：鳗鱼饭
最低消费：2600円
官 网：ー
图文网志版：https://peikie1.pixnet.net/blog/post/49228160
日田的豆田町内千屋鳗鱼饭在当地还蛮有名的，也是鳗鱼三吃的著名餐厅之一。
这间鳗鱼饭餐厅只卖这道菜，就只分大小而已。
鳗鱼饭三吃起缘于名古屋，因此在名古屋也吃得到。
但在日田只有这间千屋（日田まぶし千屋）鳗鱼饭啦！
下午快一点多的平日，我们进门后都不见服务员的踪迹，
后来叫了好久才出现。一进门后就为我们带位，
然后送上茶。
点了餐就是这里菜单的第一个（日田まぶし）2600円。
点完餐后就送上了药味，
日文的药味不是药哦！而是指辛香调味料。
从左边到右边是：
白萝卜泥（大根おろし）、柚子胡椒（ゆず胡椒）、芥末（わさび）、葱（ネギ）
等没有多久，一人份的鳗鱼饭就送上来了，
是木桶里有饭，上面装上鳗鱼两大片切成一片片的。
还有鳗鱼的清汤，里面放了个肝。
清汤非常清爽爽口，刚好可以去掉鳗鱼饭很重的油腻味。
鳗鱼饭有三吃：
１．先吃原味：挖一口想吃的份量到碗里，就这样吃他的原味。
２．搭配药味：再挖一口的份量到碗里，上面放上自己想吃的药味。
　　　　　　　（我放了萝卜泥跟ゆず胡椒）
３．吃茶泡饭：再挖一口放到碗里，再将茶壶里的高汤倒进饭里，就变成茶泡饭了。
　　　　　　　再放上自己喜欢的药味调味。
这三种吃法都非常好吃，
第一种吃原味的吃饭，很容易就饱足。
第二种吃法，可以搭配各种药味，真的很棒。
柚子胡椒真的超棒的，柚子胡椒起源也是日田，
每年的秋季会开始制作。
在九州各大超市也都找得到。
第三种茶泡饭吃法，感觉就非常清爽，
比起第一种吃法，会有种冲刷了口中的酱料油腻感的感觉。
如果觉得没什么味道，再放些药味进去就好。
吃完后就去日田町上逛逛，刚好看到一棵高大的银杏树，
整棵都变黄叶了！
日本已经是秋天了感觉，这银杏树搭配后方的老房子，非常有味道
整个日田的豆田町是个小观光区，
老街有两条平行，在店门口或公共汽车站牌前拍照，
怎么拍都有古色古香的味道。
大家若有到日田住上一晚，
不妨好好享受这老街的氛围。