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海鞘(日文发音hoya)看起来有如一颗火龙果或是凤梨，
可能一下子以为是贝类或是海胆。
但是牠可是跟鱼，鸟，人一样都是脊索动物，只是成熟后退化并固定在岩石上。
听说有生吃的料理法，但这次是在喜助牛舌内吃的的烤海鞘。
老实话不好吃，黄色内部烤后略有韧性，味道略苦，带有海腥味，红色外皮坚韧应该不是食
勇于尝试的朋友到东北地区再来试试看吧