店 名：gram cafe & pancakes
地 址：〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎桥筋１丁目５24
营业时间：11:00–22:00
休 日：无
推荐食物：舒芙蕾
最低消费：1,000日圆up
官 网：https://www.cafe-gram.com
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/gram-cafe-pancakes/
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每天三个时段推出限定的 30 份舒芙蕾松饼 / 日式厚松饼，限量的甜点、柔软的口感、ㄉㄨㄞ腰ㄉㄨㄞ腰的本体，排队也觉得值得！ 目前大阪的 gram 已有 10 几间，可以视行程安排。 不过既然来了，还是到大阪心斋桥本店的“ gram cafe & pancakes ”朝圣才过瘾！
在跟身边的甜点控、蚂蚁胃朋友请教后，
原本想去心斋桥的大丸百货买 henri 蛋糕，但没想到从这次入住的难波 First Cabin 头等舱胶囊旅馆（看房价）出发，沿着心斋桥散步至大丸百货的期间，就被这间 11 点还没开门却已开始排队的“gram cafe & pancakes”给吸引。
当然～甜点控朋友也有推荐这一间，所以我就立马跟着排了　（笑）
gram cafe & pancakes心斋桥本店地理位置
gram cafe & pancakes 位在心斋桥中段，于一栋建筑物的二楼处，门口处有明显的舒芙蕾菜单看板，不会太难发现。
平日的上午 10:50 来 ，店门还没开，队伍已经从二楼沿着阶梯排到一楼。
幸好来的时间不算太晚，不仅是第一轮进店里的客人，当然也有点到我朝思暮想的舒芙蕾厚松饼 :D
在排队的时候，店员就会递上 gram 菜单让客人参考，到了要入座的时候再点餐。
因为是冲著甜点舒芙蕾松饼来的，当然毫无犹豫的连菜单都不打算认真看就点好了 （笑）
舒芙蕾厚松饼 | 出炉时间
每天三个时段，每时段限量 30 份，11:00、15:00、18:00
我点到了 11:00 时段中 30 个舒芙蕾的第 10 份！
服务人员蛮亲切，服务还不错。
店内座位不少，有沙发位置、 双人、 四人桌。
因为我是自己一个人来，所以就被安排在适合单人的吧台位置处。
主要以木质色调为主，感觉起来很温馨。
舒芙蕾的制作时间稍长，大约等了 15 - 20 分钟才上桌，另多点了一杯柠檬冰茶解渴。
柠檬冰茶 500 日圆
柠檬冰茶，附糖水让客人自己添加喜好的甜度。
喝起来冰冰凉凉的，茶味并不明显，仅有淡淡的柠檬片香气。
舒芙蕾松饼 1,000 日圆
超！吸！睛！的舒芙蕾松饼，三层叠在一起，光店员送上桌时晃呀晃的模样就可爱毙了！
每一层大约都有 3 公分这么厚，叠起来也差不多将近 9 公分，光视觉效果就先加分。
上桌时，忍不住摇晃盘子用 instagram 效果拍出摆动、摇晃感。
结果吃到一半发现…咦？桌子怎么在摇？
这才想起来我好像上一刻也才在摇盘子拍照，看来大家会做的事情都一样嘛！哈哈！！
最上层的一球黄奶油，与舒芙蕾的接触面因刚煎好的余温有一点点融化。
一旁附有一大坨白得滑嫩的鲜奶油可以沾，带一点点甜味及滑溜口感，搭配舒芙蕾很好吃。
吃起来的软绵口感觉得很可以！
松松软软的、软软QQ的，与铁板相煎的那面则是带有一点点微煎感，金黄呈现著。
我觉得这舒芙蕾松饼不像别人说的入口即化那么夸张，但软绵程度真的很令人惊喜。
除了奶油、鲜奶油外，还有蜂蜜可以添加。
蜂蜜全加口味会有点过甜，但却是甜得令人喜孜孜的美味。
如果不喜欢太甜的话，记得每一样酱料都少沾一点点会比较合口味。
一起搭配着吃则是可以品尝到更多层次的口感以及滋味。
旅行狂爱吃笔记
gram 的招牌舒芙蕾厚松饼令人一吃就爱不释手！
不过除了招牌外，其他餐点在网络上的评价似乎就较普通一点。
如果是冲著舒芙蕾到 gram 朝圣的话，建议一定要看好每天三时段的出炉时间来报到避免向隅。