图文版食记
https://eat2323.blogspot.com/2019/07/3.html
店 名：いづも
地 址：兵库県明石市本町1-2-19
营业时间：周一～周二、周四～周五 11:00～17:30
周六、周日、祝日 10:00～17:30
休 日：周三
店家taberogu：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28001172/
造访日期：2019/07/20
主观食记心得：
最近爱上明石烧，这家的明石烧很豪放，形状有些都不是完整的圆形，
应该是蛋占主要的食材，粉放很少所以比较不容易弄成圆形。
汤是用装味噌汤的碗装的，所以分量很多
汤的颜色超级清，不过还是有淡淡的柴鱼味
明石烧超级软，几乎䇲不太起来，很容易散掉
但是相对来说明石烧里面是最多汁的，外皮的颜色比较淡一点
一开始太烫整个丢进汤里吃，有点像烤蛋泡在柴鱼汤里面，而且本身成形没有完整
所以一拨很容易就直接在汤里面散开，这家明石烧的蛋的味道是目前吃到最浓的
章鱼放的不小气，很大一块，喜欢章鱼的人可以吃得很满意
店家的位子是直接就在烤盘后面，所以坐在店家内等的时候可以看到制作过程
小缺点是不太通风，吃完以后身上会留下烤东西的味道。
～THE END～