店 名:大众饺子酒场
地 址:东京都目黒区上目黒3丁目6
营业时间:周一~周五 11.00~14.00 17.00~24.00 周六~周日 11.00~24.00
休 日:无
推荐食物:肉汁烧饺子、手羽饺子
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从中目黑地铁站出来这条街上,有非常多的美食餐厅、居酒屋,其中这间大众饺子酒场的
肉汁烧饺子非常好吃,咬下去里面有汤汁会爆出,肉馅吃起来不油不腻,非常推荐大家去
试试!
进来的时候还不到晚上六点,还有蛮多座位的,店员亲切的招呼我们入座!
餐桌上有酱油、醋等佐料,可依自己喜好添加。
其实肉汁烧饺子不沾酱油就很好吃!
从官网影片中看到完整的制作过程,将饺子放在铁板
上加水煮熟,然后盖上特殊的上盖装置,将饺子焖熟,铁板还能倾斜,瞬间将煮饺子的水
排除,最后再加少许油去煎,所以不会煎得太焦,也不用放很多油,就能煎出金黄色的酥
脆焦底,十分美味~
手羽饺子也是必点的菜色,鸡翅的表皮煎得焦香酥脆,咬下去里面填满饺子馅,第一次吃
到这种鸡翅包的饺子,感觉非常新奇。