店 名：Sprout
地 址：北海道虻田郡倶知安町北一条西３-１０
电 话：0136-55-5161
营业时间：08:00-19:00
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冬天的俱知安街道总是充满外国脸孔的旅人，没办法，这里是滑雪胜地嘛。当年的二世谷吸引了不少外资投入，建筑风格和餐厅选择也跟着充满了异国风情。Sprout这家咖啡店，铁皮风格的外观和工业风的招牌，就在车站附近，为这个地区形成了一个早晨就喝得到好咖啡的梦幻形象。虽然明明很早关们，但晚上也追求一个bar的互动感，时常举办交流活动。
/门口有一个区域，摆放户外与文创商品。
/不得不说黑板画得真好看！每种豆子的插画也很有意思。
/挂耳包的包装也很户外
店内的座位是有点复古风格，而且摆放了大量书籍，跟着潮流的爵士音乐，一起放空下去。夏天的时候，这里貌似会出现很多登山用品（供贩售？）。
杯子印的是虾夷富士，也就是羊蹄山，1898是它的高度。
除了俱知安车站旁的内用店，在Hilafu滑雪中心和YAMASHIZEN、YOTEI-TRACKS雪道旁，也有Sprout迷你店，这部分当然是冬季限定。每次地方举行大型活动，也可以看到Sprout摊位的踪影，夏天爬山、冬天滑雪，如同Sprout的意思“初芽”一般，总是充满活力生机，一年四季为这里的咖啡文化注入活水。
-INFO-
Sprout
地址：北海道虻田郡倶知安町北一条西３-１０
电话：0136-55-5161
营业时间：08:00-19:00