[食记] 大阪 たこ八 道顿堀総本店 软嫩豚平烧 特

楼主: diet83 (Crystal)   2018-10-25 02:17:25
店 名:たこ八 道顿堀総本店
地 址:大阪市中央区道顿堀1-5-10
营业时间:06-6211-4684
休 日:NA
推荐食物:章鱼烧 豚平烧
最低消费:NA
图文网志: https://auntie.tw/takohachi/
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这篇介绍的道顿堀 “たこ八 道顿堀総本店”,
已经造访过好几次了,六月时带爸妈来大阪玩时,
也是选择来这吃章鱼烧,周围那么多家章鱼烧比较起来,
真的觉得たこ八 道顿堀総本店的口味比较合胃口啦!
たこ八 道顿堀総本店一楼主要是贩卖章鱼烧,
可以内用或外带,每次经过排队人潮都不少。
二楼则是专门吃大阪烧、日式炒面等铁板料理的座位区,
这次跟朋友再访,点了跟上次来不同的套餐,还是觉得味道一样好,
尤其是大阪烧跟关西特有的豚平烧,必点!
たこ八 有提供不同的套餐组合,这次点的是C套餐,
有章鱼烧、大阪烧、豚平烧,以及串炸,都是大阪名物,
还有另外再单点几项单品,像是国产牛铁板烧以及道顿堀炒面,
味道也不错。另外还可以加价配料加在大阪烧里头,
像是可以多加花枝、海鲜等等配料,吃起来配料更丰富,
菜单上都有中文,点餐不是问题!
这次坐在二楼,可以看到师傅现做铁板料理,铁板滋滋作响的声音听了都饿了!
道顿堀 C Meal
章鱼烧
章鱼烧的面糊里有加入高汤,所以就算不沾酱味道也不会太无聊,
上次跟爸妈来的时候有特别点一半不沾酱的章鱼烧,
味道很清爽,年纪大一点的人会喜欢!
章鱼烧的口感非常软嫩,而且酱汁也是个人喜欢,
不会偏酸的沾酱,配上柴鱼片很香啊,就算冷掉也不会觉得不好吃。
豚平烧
第一次吃豚平烧就是在たこ八这吃到的!外皮是软嫩的蛋皮,里头则包了猪肉、高丽菜,
再配上生菜,个人很喜欢这道,味道清爽,蔬菜多多,多了爽脆的口感,必点!
大阪烧
很喜欢大阪烧底部煎的酥酥的口感,面团里也加了很多高丽菜,
酱汁调味也很合胃口,不会太咸,吃多也不会腻!
串炸
包含牛肉、虾、猪肉、墨鱼、芦笋,建议一上桌就吃,
热呼呼的吃最好吃。因为个人没有很爱吃炸物,
所以也不会跑去专门的串炸店当正餐吃一餐,
所以觉得套餐里这样五串大家分著吃刚好,这次吃到猪肉串,
觉得肉质不会柴柴的,还带点肉汁,面衣也酥脆,也很不错。
单点 国产牛肉铁板烧
现煎国产牛肉,配上配上葱花以及生菜,肉质还不错,
因为会放在铁板上一直加热,建议要快快吃完,不然会过熟唷!
道顿堀炒面
道顿堀炒面比一般的铁板日式炒面的面体粗了一点,
吃起来比较有口感带点Q劲,而且铁板煎过底部还会脆脆的,
炒面的酱汁也好吃,之前吃过别家的炒面酱汁口味有点偏酸,这里的不会,个人也很推!
算一算这次应该是第四访たこ八 道顿堀総本店了,主要是餐点合口味,
吃来吃去还是觉得这家的章鱼烧好吃,
而且大阪烧、豚平烧等等其他关西大阪料理味道也很不错,
在这就可以一次吃到了,再次推荐给大家噜!

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