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日本的三大面种类,拉面、乌龙面、荞麦面
如果说京都第一名的乌龙面是山元面藏的话
那...岚山よしむら荞麦面,在我心目中可以说是前几名了
那天,预计带家人到岚山走走赏樱时
排行程总遇到个难题:岚山附近到底要吃什么?
广川鳗鱼饭是不错,但刚好那天公休
上Tabelog搜寻一下,发现"岚山よしむら荞麦面"分数不低
去了之后整体感觉十分惊艳
"岚山よしむら荞麦面"与"松ヶ枝豆腐料理"共用一个门面
两者的一体性是融合得如此巧妙,让我不禁好奇起来
这到底是两间店共用,还是一间店有两种特色料理?
进门之后可以看到前方是豆腐料理,右方是荞麦面
11点多到的时候还没有人排队,但店内几乎已经快坐满
这是吃完饭大概接近一点拍的,满满的人潮啊啊!
入口玄关有鞋柜,也有户外座席
当天我们人数较多,店家安排我们到豆腐料理店内包厢
六人座蛮宽敞的,而且隐私度高,可以很悠哉的用餐
=======进入正题=======
真心不骗好吃第一名
渡月膳(1750yen):半量竹笼荞麦面 + 半量山菜荞麦面(冷/热) + 迷你天丼盖饭 + 京酱菜
清爽的汤汁加上菇类的鲜甜,如果再加上一点芥末会有画龙点睛之效
天ざる膳(2019yen):竹笼荞麦面 + 天妇罗拼盘 + 白饭佐小鱼干 + 京酱菜
天妇罗酥而不油,面衣里还能吃到蔬菜的鲜甜原味
最重要的卖点荞麦面当然不在话下
荞麦面首重酱汁,酱汁带点甜咸,搭上青葱与芥末
混合之后与清凉的荞麦面吞下,立即消暑!
我们还另外点了单品单品
鲜虾天妇罗荞麦面(1278yen)
天妇罗盖饭(1389yen)
附赠天妇罗面衣、七味粉、以及青葱可随个人喜爱搭配
<岚山 よしむら>
官网:#岚山 よしむら
http://yoshimura-gr.com/soba/shop.html
营业时间:11:00-17:00 (旺季延长到18:00)
定休日:年中无休
交通:#Google map:https://goo.gl/ejiENT
岚电岚山站下车步行约两分
阪急岚山站下车步行约九分
位于渡月桥旁
Tabelog分数:3.58
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000403/
再访率:★★★★★