[食记] 岚山。よしむら荞麦面

楼主: yogada (yogada)   2018-09-10 21:57:51
图文好读网志版:https://humanancient.blogspot.com/2018/03/blog-post.html
日本的三大面种类,拉面、乌龙面、荞麦面
如果说京都第一名的乌龙面是山元面藏的话
那...岚山よしむら荞麦面,在我心目中可以说是前几名了
那天,预计带家人到岚山走走赏樱时
排行程总遇到个难题:岚山附近到底要吃什么?
广川鳗鱼饭是不错,但刚好那天公休
上Tabelog搜寻一下,发现"岚山よしむら荞麦面"分数不低
去了之后整体感觉十分惊艳
"岚山よしむら荞麦面"与"松ヶ枝豆腐料理"共用一个门面
两者的一体性是融合得如此巧妙,让我不禁好奇起来
这到底是两间店共用,还是一间店有两种特色料理?
进门之后可以看到前方是豆腐料理,右方是荞麦面
11点多到的时候还没有人排队,但店内几乎已经快坐满
这是吃完饭大概接近一点拍的,满满的人潮啊啊!
入口玄关有鞋柜,也有户外座席
当天我们人数较多,店家安排我们到豆腐料理店内包厢
六人座蛮宽敞的,而且隐私度高,可以很悠哉的用餐
=======进入正题=======
真心不骗好吃第一名
渡月膳(1750yen):半量竹笼荞麦面 + 半量山菜荞麦面(冷/热) + 迷你天丼盖饭 + 京酱菜
清爽的汤汁加上菇类的鲜甜,如果再加上一点芥末会有画龙点睛之效
天ざる膳(2019yen):竹笼荞麦面 + 天妇罗拼盘 + 白饭佐小鱼干 + 京酱菜
天妇罗酥而不油,面衣里还能吃到蔬菜的鲜甜原味
最重要的卖点荞麦面当然不在话下
荞麦面首重酱汁,酱汁带点甜咸,搭上青葱与芥末
混合之后与清凉的荞麦面吞下,立即消暑!
我们还另外点了单品单品
鲜虾天妇罗荞麦面(1278yen)
天妇罗盖饭(1389yen)
附赠天妇罗面衣、七味粉、以及青葱可随个人喜爱搭配
<岚山 よしむら>
官网:#岚山 よしむら
http://yoshimura-gr.com/soba/shop.html
营业时间:11:00-17:00 (旺季延长到18:00)
定休日:年中无休
交通:#Google map:https://goo.gl/ejiENT
岚电岚山站下车步行约两分
阪急岚山站下车步行约九分
位于渡月桥旁
Tabelog分数:3.58
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26000403/
再访率:★★★★★
作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2018-09-10 22:25:00
我们之前是排岚山鲷匠,鲷鱼三吃很不错。下次去试荞麦面
作者: teiii551 (teitei)   2018-09-10 22:35:00
加入笔记中!
作者: Midiya (還是當學生好啊... (茶))   2018-09-10 22:46:00
当初去了这间本来要吃荞麦面 看完菜单决定改吃松ヶ枝的汤豆腐套餐 超好吃啊我觉得比顺正还好吃!!!这间缺点就是用餐时间人超多 最好避开热门时段
作者: ga0620ry (端午节大将军)   2018-09-10 22:48:00
上次去有印象但没吃QQ
作者: song1638 (ThomasChen)   2018-09-11 05:29:00
这家可以先在它的网站上预约
作者: lolisocute (仙草爱玉冰)   2018-09-11 08:30:00
这间五条站有分店
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2018-09-11 09:20:00
每次去岚山这间都很多人,就打消念头了

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