昨天(9.9)晚上7点，总算等到Nagano Purple (ナガノパープル)来了!
http://niigata.tw/nagano-purple/ (无广告 cc)
相信有许多大大吃过“シャインマスカット”，也就是麝香葡萄
一般来说在坊间比较有名的大概就是长野县、山梨县、冈山县、山形县等的麝香葡萄
但本季吃过的麝香葡萄中，意外的，新潟产麝香葡萄也挺好吃的XD (上图是新潟五泉产)
麝香葡萄的特色就是可以连皮一起吃，也就是不用剥皮的葡萄
但大大有吃过不用剥皮的紫黑色葡萄吗?
“我吃葡萄都不吐葡萄皮的阿! 怎样!?”
像是巨峰葡萄等，其实就算整个带皮吃下去也不会怎样是没错，但大大可能也会发现皮和
果实是分离的
和真的不用吐葡萄皮的葡萄还是不太一样唷!
像有时候会看到果汁包装上面是紫色葡萄但喝下去又不是“搞啥! 白葡萄嘛!”，有种无
法得到完整紫葡萄的焦躁感涌上心头(笑)
老实说，王道葡萄果然还是要紫色葡萄，而且连皮一起吃下去
感觉上最能吃到整颗的精华
有点像在品尝最新鲜的红酒一样
在2017年之前这款可以连皮一起吃的紫色葡萄Nagano Purple 就是只能在长野栽培，门外
不出的微稀有葡萄
(长野唸做Nagano)
但今年1月份的日本经济报指出经长年观察，在长野已经可以安定生产
为巩固市占率及增加知名度，决定将Nagano Purple开放给其他县市农家栽培
但外县市农家跟长野农家比起来，得花5倍的抠抠买苗，这是长野设的handicap
那也不用我多说，即使外流到其他县市
因为是Nagano产的Nagano Purple，日本最好吃的Nagano Purple就是Nagano栽培的
Nagano Purple
从江户时期葡萄开始在日本流通，就开始有商人、应该说饕客开始发生轻微的抢夺战
但不论到了哪个时代，对粮食、对水果的渴望都不会降低，甚至吃到不好吃的水果会生气
大大是否也想试试看这款Nagano Purple，一起见证葡萄的新时代呢^^
(超市也会进货，本次是在网络上面选购获奖的Nagano Purple)