店 名：多喜
地 址：东京都豊岛区西池袋1-38-3 ビートス池袋B1
营业时间：LUNCH 11:30～15:00(L.O.14:00)；DINNER 17:00～24:00(L.O.23:00)
最低消费：3950日圆~5150日圆
官 网：https://r.gnavi.co.jp/a536802/ (ぐるなび)
图文好读版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/345974086
仿佛又是过了一世纪才写文，最近真的有点忙碌又懒惰，今天终于又鼓起勇气来写文了！
这次要介绍的店家是我路过很多次一直想进去的店，
这次趁著爽蒂来东京跟我合体，就来朝圣了！
再次和大家说，虽然在地下室的店家会让人有点害怕的感觉，但～～请打破这个迷思！
因为这已经不是我们第一次走进地下室，结果意外发现美食都这样藏起来了～～
这间店位于池袋西口，位置点不好描述，请直接用google地图带你到这。
接着请往招牌后面的楼梯走下去，你就会看到这个气派的地毯和门面。
进到餐厅之前就可以看到这个小白板，写着本日牛排的产地是属于哪里，
就连个体识别番号都有喔！
没想到餐厅里面还蛮宽广的，而且简直气派到不行啊！！
所有的位置都是吧台的位子，毕竟铁板烧的精髓就是厨师在你面前料理食材的过程让人眼
睛一亮阿～
上图简单分为四区的大圆桌后方还有一个流水帘幕，
后方算是一个半开的小型包厢的感觉。
平日没什么客人的状况下，这个小包厢就变成员工用餐的小餐厅了～
接着来看看菜单吧～～这种高级的铁板烧餐厅，午间套餐真的超乎你想像的划算，
所以请务必在下午两点前进来，因为中午只开到三点喔！
多喜ステーキランチ (3950円税込み)
・アミューズ（日替り） 每日更换的前菜
・本日の一品鉄板焼 本日现做前菜
・季节のサラダ 季节沙拉
・A5リブサーロインステーキ110ｇ （フィレステーキは80ｇに変更は500円増し）
A5沙朗牛排110g / 菲力牛排80g (须加价500円)
・焼野菜2种 炒食蔬2种
・お食事 主食类(滑溜溜蛋包饭/大蒜炒饭)
・多喜特制スイーツ 多喜特制甜点
・コーヒー又は红茶 咖啡/红茶
还有其他的菜单如下，其实价钱都差不多，只有少部分的内容更动而已，
比如レディースランチ(Ladies Lunch)，他就是把肉类分量减少后再加上海鲜，
鉄板焼スペシャルハンバーグランチ(Special Hamburger Lunch)就是主要是汉堡排～
另一个比较特别的是スペシャルランチ(Special Lunch)，这其实和我们吃的套餐一样，
只是他有多加一道料理，就是鹅肝，所以喜欢吃鹅肝的朋友也可以点这个套餐喔！
更重要的优惠讯息在这！平日午餐来店消费的女性顾客有招待一杯饮料，是不是很棒棒！
等待餐点的同时，招待的饮料先来囉～～不如就来干杯一下吧～
只要饮料菜单上的都可以选择，真的是很大方阿～～(毕竟一杯红酒也要1300円呢！)
紧接着前菜登场，首先上来的是沙拉和前菜，
沙拉相当开胃且清爽，就是那种很日式的口味。
另外一个小菜比较让人惊艳！他就是一个凉菜牛肉，半生熟超微烫过就起锅，
放入口中真的瞬间融化，上面的酱汁有点类似芝麻酱，
搭配起来香气十足，这块肉真的不同凡响！
接着大厨会在桌边料理你的热前菜，今天准备的是有点类似韩式海鲜煎饼的玩意儿。
令人眼睛为之一亮的是上面的酱汁，是用浓郁的虾膏做成的，虾味十足，
搭配刚煎起来的煎饼一起享用，热热吃让人好满足。
前菜的小高潮结束后，端上来的等等享用美味牛排的酱汁，
有可以衬托牛肉鲜美的岩盐、以番茄为基底的酱汁还有偏日式风味的酱汁共三种，可自由
选择搭配。
一个瞬间，大厨以迅雷不及掩耳的速度端上了我们今日的主角：牛排君。
这样的厚度这样的大小，是不是还是有点惊人阿～～～这样一大块是三人份的量喔！
我也以快速的方式征求大厨的同意，
拍下了这块大理石纹路清晰又均匀的黑毛和牛沙朗牛排。
这次我们挑战的是三分熟，大厨用他熟练的技巧料理著牛排，
流利的手法真的让人大饱眼福啊！
经过外表漂亮的上色后，呈现到我们眼前的就是这个！！
是不是～～就是牛肉的最理想状态！！
铁板烧的陪衬绿叶蔬菜君，大厨也一并的一次端上来～
还有酥脆金黄的蒜片也在此一起登场囉！
这样等于是我们这餐的主角全部到齐～～可以开始大快朵颐啦！
肉质肯定不在话下，毕竟A5等级的黑毛和牛绝对是无可挑剔的，
一口咬下软嫩无比，还微微的喷汁，
只需要轻轻地咀嚼，牛肉在嘴里就能轻易的化开，更是让人一口接着一口～～
表面微微的焦香带有一点酥脆的食感，有画龙点睛的功效！
接下来大厨教了一个独特吃法，就是把垫在牛肉下面的吐司拿一片起来，
夹着蔬菜和牛排，最后再加入番茄基底的酱汁，最后把他们夹在一起享用。
就是长这个样子，一口整个塞进嘴里，会在嘴中谱出一段完美的交响乐，
到达另一层境界，就叫做美味。
吃到这里已经转圈圈，不得不为了这块令人激赏的牛肉来击掌干杯一下！
敬与我同行的两位吃货伙伴！
已经吃到这个最后，我还在想怎么没有白饭和味噌汤登场，
这样怎么跟主菜一起配着吃呢？
正当此时，大厨询问我们，今天想吃什么主食，有蛋包饭及大蒜炒饭二选一，
于是乎我们两种都想吃到，就两种都点囉～～～老实说，真的两个都好好吃！！
首先登场的大蒜炒饭，这种炒饭肯定是要粒粒分明的，不然真的不能叫做炒饭啊！！！
大厨不负众望，炒出了这样的炒饭让我心欢喜，
还加入超营养吻仔鱼，吃起来干爽又够味，
超大一碗也完全不吝啬，只吃了两口就被打败了，多亏吃货伙伴帮我清台～～
搭配牛排一起吃，当然还有味噌汤是一定要的～
另外一道蛋包饭，拜托也一定要点，因为整个很华丽，真的算是诚意十足的主食耶！！
就是这个～～照片看起来相当普通，请不要被这张图给骗了～
因为本人太可口，所以来不及多拍几张就被嗑掉了哈哈哈哈！
为了激赏大厨的技术，我为他录制了一段他制作蛋包饭的华丽过程，请看！！
最后还有甜点和饮料，都是在水准之上的请不用怀疑～
吃到最后满足的三人，饱到不行，中午就喝一杯红酒微醺微醺的感觉挺不错的～
吃完了准备离开了吗？拜托请去一下化妆室，
因为那真的是我看过最贴心的化妆室了～～～
因为女孩子吃完饭最需要的就是补妆啦～
这里的空间和设备完全可以让你大补特补！是不是很宽敞！
完全可以在里面大拍特拍阿～～
不只如此，这里的备品齐全到不行，
举凡牙线、棉花棒甚至发圈、梳子甚至是牙刷都应有尽有，
就连发型喷雾都有，还有毛巾！我觉得只差没办法在里面洗澡而已～～！！
进到洗手间的部分，生理用品更是不可或缺的，是不是超级贴心～～给他超大一个赞！
所以建议女性朋友最后一定要去化妆室朝圣一下～～
最后要离开餐厅的同时，发现了这个酒柜好酷～～
酒不仅可以低温保存，还可以直接从上方的水龙头就能倒出，是不是很炫，好想拥有。