今天要介绍大家的，是“鹰の巣温泉”的住宿:喜久屋!
这里是新潟的北部，注入日本海的荒川沿岸有数个温泉乡
在最深处(上游)的就是鹰巢温泉 我论应该很少观光客来过，因为它好神祕呀！
http://niigata.tw/takanosu/ (no广告图文)
从新潟出动的话，首先要搭羽越本线到坂町，然后转米坂线到越后下关
(而且这边风雪是有多大，月台和剪票口之间围了这么长的挡风玻璃强，上面还贴满了JR
海报)
然后请旅馆来接，车子往内山开开开，还会开上一座很窄的木头路面的吊桥(而且吊桥宽
度和车子差不多@@)
(如果是开车来的大大，要把车停在吊桥前的停车场再自己走过来，光是这一点就很有秘
汤感吧!)
我们住的旅馆喜久屋，有3别邸、5独栋别墅，每一间都是拥有自己露天风吕的建筑
通过走廊感受每间独栋建筑的气氛，原本想说应该可以听见川流声，但好像都被白雪所吸
收了
全室榻榻米，里面有客厅、餐厅和卧室，当初没想到2个人可以在这样宽广的地方一泊
因为配合米坂线一天只有六班的时间，旅馆是可以两点就check in的(一般是3点居多)
如果行程上许可，还是推荐早一点过来享受，砌个茶(女将给我们的welcome drink)、泡
杯咖啡渡过优雅的午后
期待已久的露天风吕就在眼前，“专用”风吕的魅力果然不小，也让泡在这个岩风吕的人
有独占眼前风景的感觉
鹰の巣温泉的泉质是硫酸塩泉，带着一点点淡淡的硫磺味，旅馆直接引入53度的源泉
没有任何调整，喜欢泡热汤的大大一定很爱，如果没办法泡太热
可以自己加冷水调节温度，冬天就是要一边赏雪一边泡汤，而且这边的雪景有如山水画，
地藏都开心的笑了呢
当初会想来这间旅馆的原因除了鹰の巣温泉是很神秘的汤外
也是为了这间旅馆的山菜料理
这里的山菜很威，老板也很自豪
还在官网写明了这里就是吃山菜，不喜欢山菜的话您就别来了
不过敢这样讲一定是好吃，事实也证明超好吃，不只是食材鲜度超群，其调味也是一品一
品各有特色
可以感觉到料理人之用心
这里虽然在山边，但开车40分钟以内就可以抵达渔港，故海鲜也是出乎意料的新鲜
仔细想想，重视山菜料理这件事情的背面其实是对于“家庭”的重视，大家有没有觉得有
时候吃大鱼大肉
不如吃像是野菜、山菜这些Ya sa shi-的料理更能感受到温暖以及更可以放松呢?
也能让客人更没有负担
我们今天选择“日本酒比较餐”，搭配山菜以及当地海鲜，我想会让日本酒显得更美味
我们选择右边上面的“大洋盛 北翔”及“〆张鹤 しぼりたて”，另加上旅馆提供之“
紫云”
其特色分别为“香味浓醇”、“清爽适合小酌”及“兼顾甜味与浓度”
与生鱼片及一夜干料理也非常搭，有了日本酒食欲大开
晚餐快结束前有端上宵夜的手卷(3大越光米岩船米与山菜制成)也等不到宵夜了…
以有点微醺的状态结束晚餐，接着就是软绵绵的床了…
能在有个不受干扰的地方享受四季之光景，在现代社会是种究极的享受
而能够实现这小小希望的地方，我想就在这里…
最后附上官网: http://www.takanosu.jp