[食记] 高山的飞驒牛:坂口屋、六拾番、Le Midi

楼主: imSHERlocked (John Watson)   2017-12-02 18:33:56
好读网志版:http://travellingholic.blogspot.tw/2017/11/japan-le-midi.html
这趟北陆之旅最期待的就是来高山大吃飞驒牛
无奈时间不够多,还有两三家口袋名单没吃到觉得好残念
以下是这次吃的三家飞驒牛分享,最后还有一家甜点店心得
店 名:御食事処坂口屋
地 址:岐阜県高山市上三之町90
营业时间:10:30~15:00
休 日:火曜日
官 网:http://www.hidatakayama-sakaguchiya.com
握寿司一开始我们就锁定老街两家名店飞騨こって牛以及御食事処坂口屋
tabelog和google的评价都不错,不过飞騨こって牛的评价稍高一点
由于两家店就在对面而已,排队人潮都不算少
所以就看当天谁的人潮比较少就吃哪家,最后是吃坂口屋
老实说这握寿司的牛肉对我来说太生了,跟炸牛排一样肉味不足
口感很像我不敢吃的生鱼片,我根本是用吞的才把它吃掉QQ
写这篇网志看照片才发现原来可以请店家把牛肉烤熟一点,太可惜了
店 名:六拾番
地 址:岐阜県高山市上三之町 60
营业时间:10:00~16:00
休 日:星期天照常营业
官 网:https://www.instagram.com/number60/
牛肉串我看了很多篇食记最后只筛选出一间六拾番,只能说完全没有让人失望
唯一失望的是太晚去结果日币1000的肉串卖完了QQ
我是带着晴天霹雳的心情选了日币600的肉串
不期不待咬了一口觉得好感人~虽然有些小地方烤得有点老,但整体来说软嫩多汁
重点是才日币600,肉质完全不输高级烧肉店的肉,CP值很高!
吃完更加深我下次还要来高山的念头,日币1000的肉串一定很销魂吧(口水滴)
店 名:Le Midi
地 址:岐阜県高山市本町2-85
营业时间:<ランチ>
平日 11:30-15:00(LO 14:30)
土日祝 11:30-15:30(LO 15:00)
<ディナー>
平日  18:00-21:30(LO 21:00)
土日祝 17:00-21:30(LO 21:00)
休 日:木曜定休
官 网:http://www.le-midi.jp/index.html
晚餐我在牛排跟烧肉之间犹豫超久
最后决定烧肉去名古屋吃(结果没吃成),高山就吃牛排吧!
坂口屋也有卖牛排,但只开到下午三点,所以Le Midi很轻松的出线
我们是当天下午请饭店帮忙打电话订位,马上就订到位子(本店)
餐厅不算大,六点半进餐厅,一楼只剩一两桌空桌,大概七点多二楼也跟着坐满了
我跟家人都比较喜欢沙朗
所以看到This is the highest rank of sirloin这句英文
毫不犹豫点了飞騨牛サーロインステーキセット(200g)
(上面这张menu官网找不到,要在餐厅内才看的到)
面包跟白饭,我选了面包(附橄榄油跟油醋),吃起来很普通
应该要选白饭的~牛肉就是要配白饭吃啊!!!
汤是不知道什么菜做的浓汤,上面有空洞的奶油泡泡,果然喝起来超空虚
旁边的东西应该是四季豆天妇罗(应该吧,我忘记了XD)
牛排我都是菲力三分熟,沙朗五分熟,所以这份牛排我当然是选五分熟(家人点三分熟)
吃起来果真销魂,牛肉本身一咬就满嘴肉汁,而且份量算大,吃超爽!
当然我也试了家人的三分熟,可恶~我觉得这家沙朗三分熟更出色
因为牛排本身有厚度在,说吃起来入口即化个人觉得太夸张
但的确是牙齿不好的老人也能吃得很开心XD
牛排上面有蒜泥
盘子旁边有柠檬、黄芥末酱,那坨黑黑的印象中是很咸的菇类
盘内有两种酱汁
我觉得好的牛肉吃原味最好吃,所以酱汁是什么口味完全记不起来XD
牛排旁边的配菜很丰富,有培根、菠菜、马铃薯泥、洋葱、大根
培根吃起来蛮咸的
菠菜跟马铃薯泥味道正常发挥
洋葱好像是烤的,但没有调味,吃起来很怪
大根没有印象
最后的甜点只有Gelato一个选项,还蛮好吃的(不过Gelato本身要不好吃也是不简单)
饮料服务生一开始只有给红茶跟咖啡两个选择
但我们怕晚上睡不着,问有没有柳橙汁,结果还真的有,可惜就是一般的浓缩果汁
整个吃下来我觉得蛮饱的,不过男生可能只会觉得普通饱
虽然配菜没什么特色,但因为牛排很好吃,我完全可以不计较这些XD
我们吃的套餐含税之后日币8100
台中有些这个价位的高档牛排餐厅真的可以收一收了,没一个能打
当天下午有先去Le Midi布丁专卖店(本店对面)买南瓜布丁回饭店冰
我其实没有很爱南瓜,但冲著这家的人气,我还是买了一个回去吃
不知道是不是南瓜味没有很浓的关系,我觉得还不错吃
布丁很绵密,而且不会太甜
店家有额外提供黑糖蜜可以淋在布丁上
好险我觉得黑糖蜜闻起来案情不单纯,有先舔一口 OMG~也太甜了吧!
味道有够恶心,加了会毁了布丁!
是说我看店家官网说这布丁最下面有盐跟胡椒,但我完全没有吃到
而且我发现我的瓶子是2016 NO.9,跟这个有关系吗?
店 名:Bagupaipu (バグパイプ)
地 址:岐阜県 高山市 片原町 75
营业时间:9:00~18:00
休 日:星期天照常营业
官 网:https://tabelog.com/tw/gifu/A2104/A210401/21000792/
这家外观很可爱的“水出咖啡馆”和Le Midi只相隔一座桥
google map搜寻“冰菓咖啡厅”,tabelog搜寻“Bagupaipu(バグパイプ)”
店内不大,灯光昏暗,走一种怀旧昭和风情
本来想点Japanese Tea Cake,结果卖完,最后点了草莓蛋糕
蛋糕的奶油不会太甜腻,我很喜欢
只是蛋糕本身吃起来有点粗,加上水果放很少,整体来说是个不会想再吃第二次的蛋糕
所幸红茶牛奶很好喝,觉得安慰XD
咖啡的话,家人觉得OK
下次一定要保留完整的一天在高山老街大嗑牛肉
早上找一家甜点店坐坐
中午吃飞騨高山中华そば専门店M(エム)
下午吃飞騨こって牛跟六拾番
晚上吃味蔵天国
高山老街~我们下次见!
作者: sayakosun (裂冰负载着哀伤离岸)   2017-12-02 19:55:00
我也刚去回来 日币1000的好吃到翻~!!实在销魂的美味!

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