餐厅名称：面匠佐藏 SAKURA
消费时间：2017/02
地址：长野県松本市中央1-20-26
电话：0263341050
营业时间：11:30-15:00、17:30-22:00 周二公休
平均价位：日币700円~1000円左右
图文好读版
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【小艾吃美食】出发日本旅游前，在台湾吃到了一碗不得我心的拉面，让我抑郁了很多天
，当下就决定一定要在日本吃碗拉面，平抚我的心情XD。原本担心松本市这个小地方没有
拉面店，没想到让我搜寻到这间面匠佐藏，而且汤头还是道地的信州味增，让我感觉如获
至宝，立刻列入必吃清单!!
店家靠近松本城不远，我们当天参观完松本城后前来用餐，大门口就高挂著布帘强调正统
味增，天啊!!让我超期待味道!!
入内后先购买餐券，口味上除了基本的味增外，还有些像鱼介味增、带有焦味的黑味增都
让我好想尝试，最让我惊喜的是有黑猪肉水饺，而且还有淋上美乃滋的，二话不说，通通
点来吃XXD
用餐空间有两层楼，上楼的阶梯相当陡峻，务必要抓好手把喔
招牌佐藏味增拉面(780円 约215元)，看照片就是知道汤头有多~浓~厚~，汤匙放在上面还
沉不下去呢，其中的肉燥更增添不同风味
野菜味增拉面(750円 约206元)，乡间的野菜最好吃了，所以我选择它，里面有高丽菜、
豆芽菜、玉米、青葱，浓厚汤底中带些清爽，一吃就爱上
我最在意的面条采用中粗面，吃起来Q弹
野菜拉面中的叉烧比较单薄
让我非常期待的美乃滋黑猪肉饺子上桌(480円 约132元)，不得不说美乃滋真是伟大的发
明，但也是爱美女性怕胖的罪恶小东西!!加在食物上口感就变得滑顺，颠覆了我对饺子的
印象
内馅饱满，咬下去肉汁满溢，我最喜欢日本饺子的酥脆外皮了
基本版的黑猪肉饺子(400円 约110元)，我个人比较偏爱加了美乃滋的味道XD
吃完这碗面后，我的抑郁心情完全一扫而空，友人还表示这味道在他心中排行第一，回国
至今还三不五时向我提起，威力好强大!!推荐大家造访松本时，记得留一餐给面匠佐藏吧
!!