[食记] 九州美食。大分日田炒焦炒面-味の珍さん

楼主: peikie (滚来滚企的蛋糕)   2017-08-05 21:53:01
店 名:味の珍さん
地 址:日本大分県 日田市 三本松 1-7-21
营业时间:提供午餐, 星期天照常营业
休 日:ー
推荐食物:炒面(焼きそば)
最低消费:500円
官 网:ー
 图文网志版:http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47440455
提到大分县的必吃美食,日田的炒焦炒面(焼きそば)的脆面感,
是九州人都推崇的!尤其年轻人特爱这种趴利趴利炒的焦焦的口感。
而这间“味の珍さん”是当地人最爱去的一间炒焦炒面,
他不在热闹的豆田町,但是他离豆田町不远,
走路约莫十分钟,离车站也约莫十几分钟路程。
中文直译:味之珍桑,已经做炒面做到对面那栋自家住宅是自己盖的。
最忙的时间,不外乎就是用餐时间,
包含店主,总共四位店员一起服务客人,
内部位置约莫22个。
住址:大分県 日田市 三本松 1-7-21
时间:提供午餐, 星期天照常营业
电话:0973-22-2504 (+81-973-22-2504)
由于是小店面,所以只收现金哦!
炒面大约10分钟内会送上来,
真的超级好吃的!
脆脆口感的炒面在九州并不多,
源自于日田,因此在祭典看到日田炒面的话,
多半都是脆焦炒面!
位置上有酱油、白胡椒粉、便利姜...等调味料!
这里的拉面,也是所有日田炒面店中汤头最好吃的。
里面有四块叉烧、木耳、海苔...等。
汤头也是博多的豚骨汤头加上细面。
这间有名到连电视台都来采访他们,
虽然他们的儿子没有继承他们的家业,
但这对夫妇到了这把年纪还是努力的做出好吃的日田炒焦炒面给支持他们的顾客吃!
非常推荐来吃这间道地的日田炒面,
只是最好避开尖峰用餐时间哦!

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