。前言
不知不觉才意识到甜点篇已经姑且告一段落的事实，
本来土产篇打算放在那里，后来想想又觉得不太对，这东西好像有点难定义…
总之今天开始就突入餐厅篇了，先从拉面篇开始介绍起。
严格说起来怨念的拉面店家不少，不过好歹也吃了二十几间，还是先开这个头吧。
。拉面篇登场店一栏
らぁ麺 とうひち
あいつのラーメン かたぐるま
山崎麺二郎
麺屋 极鶏
猪一
新宿めんや风花 本店
中华そば 高安
六厘舎
↑以上是这篇的登场店家。
拳ラーメン
本家 第一旭 たかばし本店
らーめん 鹤武者
鶏谷
担担 四条本店
和醸良麺 すがり
京都 五行
京都 龙旗信
篠田屋
ITADORI 四条富小路上ル
びし屋
シャム
夕日のキラメキ一乗寺
つけ麺 渡辺 西院店
神来
麺屋 七福神 四条大宫店
。拉面篇上篇杂言
坦白说拉面这品项算是心中一直都有点遗憾。
京都的食物虽然一直都很好奇，但是拉面这种需要店家彼此激烈竞争的环境，
我认为京都相对来说是没有那种条件的。
所以相对大阪、东京，京都的拉面整体在Tabelog上评分一直都普普通通。
两边跑的时候偏偏我很刚好没有去吃拉面，所以我也不知道到底3.9↑的拉面是怎样；
但是对我而言，京都这边的拉面是能够满足我的。
京都的拉面现在大致上就几种：
酱油系、鸡白汤或是鸡酱油系。
真正的京都拉面是天下一品，老实说这种风格台湾人应该很少人能接受…
酱油算是一直都很风行，鸡肉系的流行我就不太清楚原因了，
或许是因为附近山上那间拉面的关系？
虽然有朋友可以问不过这感觉有点难，之后有空再当作闲聊话题好了……
上篇介绍的店家全部都是超推荐等级，有机会的话请务必试试。
特别是河原町的猪一，我到现在依旧保持一个礼拜一次的用餐习惯。
虽然以现在的身分介绍猪一好像有点偏爱过头，不过这间店真的是我在京都的第二个家。
。店铺介绍
- 猪一
最近的车站：阪急河原町
食べロゲ分数：3.70
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26022436/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/2SrFHV
价格：～2000
料理：4
气氛：4
再访意愿：5
观光推荐：5
便利程度：5
想要无视自己平常的排序，这或许算是某种程度上的公器私用。
我对猪一的爱大概光看Facebook上的文字叙述就感觉得出来了，
而且实际上文章不只有这么一篇，只是当初最早的食记不知道放哪去了…
这是一间台湾人完全能接受的拉面店。
在这边念书的台湾人还有我自己来旅游的朋友几乎都对猪一有着高度的评价，
我到现在还是对于当初喝下第一口汤的那个冲击感念念不忘。
猪一要说比较明显的缺点也就只有面条这部分了，
虽然说多少也有汤头的考量，不过对于一般人来说，
猪一的面条的确相对是比较没有记忆点的。
另外季节限定的冷面还有贝面我比较没有那么推荐，
猪一的酱油汤头在最近这两款季节限定的表现上不是那么出色，
尽管也是好吃的，不过如果想吃到最高享受的猪一还是先试试基本款吧。
- らぁ麺 とうひち
最近的车站：地下铁北大路站
食べロゲ分数：3.85
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260503/26025306/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/hjPOlB
价格：～1000
料理：3.5～4
气氛：3.5
再访意愿：3
观光推荐：5
便利程度：2
市区内第一名的拉面，而且辗压京都三天王（猪一、极鸡、徒弟那间）整整0.1分。
虽然说吃起来我认为跟京都第一梯队的拉面并没有那么明显的差距，
可是某方面而言是可以理解这间拉面店高评价的原因：平衡感太好了。
要说缺点的话当然还是有。
这算是北大路附近的餐厅的宿命吧，这里实在是太远了，
尤其这间店还不是在北大路附近而已，到站之后还得转公共汽车或是选择走路走到死……
鸡系酱油的话这间毫无疑问是京都的顶点就是了，
如果真的是痴迷于拉面的人有跑一趟的价值。
- あいつのラーメン かたぐるま
最近的车站：JR丹波口站
食べロゲ分数：3.76
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26023737/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/hfoC8e
价格：～1000
料理：3.5～4
气氛：3.5
再访意愿：4
观光推荐：5
便利程度：3
山上那间拉面店的徒弟开的店，吃过之后真的是超级无敌想上山的…虽然只是想。
面好吃，叉烧超好吃，汤普通。
这间那种粗犷的魅力感到现在还是想到会流口水，
不同于猪一的细腻还有极鸡的特别，叉烧加倍下去之后魄力十足，吃起来超爽。
缺点就老问题，地点尴尬。
- 面屋 极鸡
最近的车站：一乘寺站
食べロゲ分数：3.70
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26017870/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/pWsi8D
价格：～1000
料理：3.5～4
气氛：3.5
再访意愿：4
观光推荐：5
便利程度：3
说真的每次写到一乘寺我都有点不知道该怎么推荐，
毕竟对我而言这里实在是有点远……
对于极鸡大概只有一句需要提醒的：方便面不好吃，别踩雷。
极鸡的叉烧吃起来也是苏湖，那类似干拌面的汤汁也让人印象深刻。
但是这间实际上到底适不适合台湾人的口味我是抱有疑惑的。
尽管我自己超级喜欢极鸡，甚至认为这碗拉面有股奇异的魔力，
明明是极为浓厚的调味却会让人想要不知不觉狂嗑猛吃直到整碗光为止……
不过我台湾人朋友却意外地没有那么喜欢这间店。
再访意愿不到满分是因为一乘寺太多拉面店，而且每间都太吸引人；
另外的问题就是这个浓厚的调味了，要连续吃很多次大概真的有些困难？
- 山崎面二郎
最近的车站：JR円町站
食べロゲ分数：3.71
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260501/26008681/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/1XcGNj
价格：～1000
料理：3.5
气氛：3.5
再访意愿：5
观光推荐：5
便利程度：5
我当初吃了酱油觉得稍微有些普通，朋友后来有跟我推荐他的盐味拉面，
在回国之前会再去吃一次试试。
虽然每篇心得都写着淡丽系的酱油，不过其实调味还是偏咸。
拉面的完成度虽然很高，可是严格说起来印象都不太强烈，
到最后印象最深的反而是老板帅气甩面还有专心摆饰配料的定格画面。
不过这间地理位子算是不错，固定往金阁寺的公共汽车路线就会经过，
从这点来看我认为是相当值得推荐的拉面店。
- 新宿めんや风花 本店
最近的车站：地下铁四条站
食べロゲ分数：3.65
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26000827/
Facebook图片文字连结：无
价格：～1000
料理：3.5
气氛：3
再访意愿：5
观光推荐：5
便利程度：5
因为当初吃完的感想稍微有点普通就没特别上传了，
不过这间其实我一直挺想多去几次的，有些店就会有种多吃才准的感觉。
叉烧虽然有特色但是反而没有那么喜欢，汤还挺不错的。
地理位子以京都拉面名店来说也算是超级方便等级，
如果对盐味拉面有兴趣的话还是推荐走上一趟。
- 中华そば 高安
最近的车站：一乘寺站
食べロゲ分数：3.59
食べロゲ网址：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260303/26001199/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/KjMnEA
价格：～1500
料理：3.5
气氛：3
再访意愿：4
观光推荐：5
便利程度：3
喜欢一兰的人我想应该也会喜欢高安，另外听说方便面超级好吃。
高安最痛苦的一点就是排队时间，尽管附近名店环绕，
但是高安几乎永远都是人潮汹涌车水马龙的状态，
我一乘寺足足去了五六次，只有上礼拜跑去贵船夜间点灯才在回程吃到。
…不过那天京都的天气根本每家店都不用排队啊！
极鸡的排队登录机制我个人是挺喜欢的，但是高安似乎并没有引进，
所以每次到那就是看人潮就饱了。
炸鸡份量超多，味道还算不错。
拉面本身记忆点不多，就是普通的好吃这样。
结论还是看你喜不喜欢、能不能接受排队吧。
不能的话…还是去买方便面最实际。
↓乱入的东京沾面
- 六厘舍
↑
最近的车站：东京车站
食べロゲ分数：3.61
食べロゲ网址：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/
Facebook图片文字连结：https://goo.gl/XSv2XB
价格：～1000
料理：3.5
气氛：3
再访意愿：4
观光推荐：5
便利程度：5
地理位子超方便，这大概是最重要的特色。
以沾面而言虽然好吃，可是也谈不上多让人必须记忆的程度，
至少和我最近吃到的和酿良面相比我会比较愿意推荐和酿良面。
但是这种处处皆合格的拉面店真的就已经是不错的选择了，还是吃吃看吧。
。后话
话说明明是序篇但是序篇的感觉实在是没有很重……
大概是甜点篇的序篇就把想说得说得差不多的关系吧。
拉面篇预计三篇完结，希望能在这礼拜完成。
晚上写这个真的是会让自己肚子很饿很生气啊。