店 名：中村藤吉本店
地 址：京都府宇治市宇治壹番十番地
营业时间：茗茶卖场10:00-17:30，茶座11:00~17:30(最后点餐17:00)
休 日：1月1日。
推荐食物：生茶冻、抹茶乌龙面
官方网站: http://www.tokichi.jp/chinese_traditional/
网志图文无音乐版：https://goo.gl/u5EifI
中村藤吉本店是一出宇治车站后，就会看到的偌大招牌。
这间店的历史，源自于19世纪建立的茶商事业，
该店几乎可以代表了宇治这个地区，曾经有一代中村藤吉还成为宇治町的町长。
历代家主精心守护的家宅如今作为保持着明治时代的典型茶商风貌的建筑，于平成21（
2009）年被列入国家级“重要文化景观”。
他们店里的茶品，甚至成为供奉天皇的名品，其中密传的“中村茶”等中村藤吉的茗茶，
至今仍广受人们的钟爱。
随后创新研发推出了抹茶巧克力-“茶克力”、各种茶种、宇治冰淇淋等等，都是大家热
爱的食品。
加上该店独特的风格，创新和守旧极其一身，成为宇治一区必游的著名店家。
我们先进去填写候位单，才知道我们大概要等个两个小时才会轮到我们入座。
中村藤吉本店随时都有人在候位，所以建议可以填完候位单候就去老街逛逛，买买抹茶产
品，然候时间到了再回来。
就是一种迪士尼fast pass的战术概念。
茗茶卖场的营业时间自上午10点至下午5点半。
其实中村藤吉本店的茗茶价格不斐，
不同的茶叶有不同的等级和价格，和台湾的揉茶不同，日本的茶款是用卷的，
而味道相对比较淡雅，回甘的程度比较薄弱，但舌尖的茶味芬香会比较强。
购买前可以要求试喝品尝，才能真正找到属于自己的茶款，
例如我就去试喝名贵的玉露，但说真的我觉得还好，但是那款茶真的价格很高。
店家有卖抹茶、抹茶粉、甜点还有抹茶使用的杯具还有茶垫等等，
并印有中村藤吉本店的店章，非常有质感。
店家内保持一贯的传统风格，很有日式餐厅的温暖。
店里人员忙进忙出，我想中村藤吉的大人气绝对不会让店员有稍作休息的时间。
此外，店家内的暖气很强，内外的温差非常的大，
这大概算是日本和台湾店家比较不一样的地方，所以要小心不要流汗着凉。
茶座营业时间，自上午11点至下午5点半，最后点餐为下午5点。
我们抵达的时间大约是四点左右，而且餐点咸食的部分已经售罄，只剩下抹茶乌龙面和甜
品。
虽然下面附录上的菜单有点是附心酸的，但还是附上给各位参考：
抹茶乌龙面 (单点) 720円
和一般汤乌龙面有所不同的，是用抹茶制作而成的面条以及似乎是苋菜的佐菜。
渍物是牛蒡，整个餐点是非常养生的料理。
由于当天到宇治的气温偏冷，所以这碗汤乌龙其实非常的应急，解了我们身上的冷意。
汤头是鲜美的昆布汤，味道清淡但略咸，并佐以天妇罗花。
简单、但却富含宇治抹茶特色的乌龙面料理，说是素食，却又有京都风雅的完美呈现。
我想这也是这间老店的坚持和本色吧。
生茶冻 740円
纵使是到了冷冽的冬天，一碗宇治生茶冻的甜品依然热销。
在台湾，冬天是卖冬季热食甜品的季节，但似乎在中村藤吉本店，抹茶冰淇淋和金时红豆
泥依然火热。
以极度附有和式特色的竹子器皿，整个生茶冻的餐点显得意外的典雅。
当然，糯米白玉在抹茶冰的保温效果下，依然保持着他的弹性口感。
抹茶冰淇淋是有着回甘风味和微甜口感的绝品，稍有融化时，以红豆泥、滑嫩的生茶冻一
起食用，是很有趣的享受。
虽然有点矛盾，但是在暖气旁吃冰淇淋，就有点像是在夏天时吹冷气盖厚棉被的那种快意
，
这种不顾能源碳足迹的任性，偶一为之的放纵，只好一笑置之。
京都有很多古寺参拜，都是不可以拍照的，所以我就会用画的来记录。
我知道有很多台湾的部落客有绘画的神技，渐渐我也开始尝试这种趣味。
尤其到餐厅的时候，我基本上都把握记忆犹新在记录一些材料，因为桌子比较大，好做事
。
餐厅都比较容易专注，可以回想起很多有趣的事。
中村藤吉基本上不太赶人，所以你可以慢慢的回想一些景点故事，我通常就是写写画画，
NORA一边就在想如何编修照片。
记得那时在中村藤吉本店，我正在纪录东寺法堂内的诸佛菩萨护法像，
这的中村藤吉的服务生为我们点完餐后，久久没有离开，一时之间还以为是不是我们遗漏
什么不该遗漏的礼仪，例如小费什么的。
结果他是在看我们画画，对NORA作的精美自助旅游手册和我的绘笔发出"思够意!!!"的惊
叹，
也就这个缘份和她聊起除了点餐以外的话题，包含我们来自台湾等等。
这也算是一种国民外交吧~但是这种漫画画风是源自于日本阿~
整体的中村藤吉用餐体验是非常舒适温暖的，
尤其是店家内对于用餐用品的坚持，让整个用餐品质大大提升。
店家同时也有贩售他们所使用的餐具，例如照片中的桌垫，其实放在家中也十分和宜，
美食、餐具、服务三者兼备的中村藤吉本店，我想是一间会再来造访的好店家，如果我这
辈子还会再来宇治的话。