餐厅名称：一兰
消费时间：2016年5月
地址：〒110-0005 东京都台东区上野7-1-1
电话：03-5826-5861
营业时间：24H
官网：http://www.ichiran.co.jp/
图文网志版：http://mistercoffee.pixnet.net/blog/post/212568277
虽然网友们对一兰的评价二极，但个人则是非常喜爱一兰的口味，每次到日本只要行程安
排上有顺，就会去吃一下。
之前去其他分店不太需要排队，但这次在上野这间分店却排了将近20分钟。
一兰拉面的口味只有一种，但还是有些客制化的项目，排队时可以先圈选一下，另外有加
点的选项，都有中文版本很方便。
入内后，先透过食券贩卖机点餐，另外这间分店位置不是看灯号自己入内，可能是人太多
，要等服务人员指引，这里的服务人员很多位都会说中文＠＠
店内位置小小一个，二边用隔板隔起来，把桌子右下方的卡拴拉起可以将隔板折起来。
将餐券及圈选好口味的单子放在桌上等门帘后方的服务人员收走就可以了。
焼き豚皿 ￥490
被店门口推荐的招牌吸引而点的。
肥肉部分蛮多的，口感软嫩，带点甘口酱油跟海苔香的味道。
ラーメン ￥790
浓郁的汤头搭配一兰的特制辣酱，先喝没沾到辣酱的豚骨汤头，浓甜带点胶质的口感。
和上辣酱后增加厚度，更有层次。
面条是细面，硬度选"硬"，一点面芯跟脆的口感，很吸附汤汁。
肉片薄且偏瘦，吃起来蛮柔软的。
たまご ￥120
不同于一般拉面店，蛋是拨好壳切半的，一兰的要自己拨壳，可以沾一旁附的盐巴吃。
替玉 ￥190
加点的一陀面，装面的碗好喜气。
加点的面能选择不同的软硬度，可以同次品尝到二种硬度的面。
这次面条硬度选"很硬"，面芯很有感XD