[食记] 咖啡大师的店-大阪 Cafe Bahnhof

楼主: mizuya (骑猪的贵妇人)   2016-12-11 22:09:05
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文字版心得:
老公一向爱喝咖啡,所以这次打定主意要去日本咖啡大师田口护的咖啡店好好品尝一
下(更正,是大师弟子开的)。那天我们从美山回来后,先直奔大阪Arietta Hotel放行李
,接着就去梅田地下街寻找传说中的美味咖啡啦!
  那么Cafe Bahnhof怎么去呢?它的地址是大阪府 大阪市北区 芝田 1-1-3 阪急三番
街 B2F,所以我们是搭地下铁到梅田站,从2号口出去就可以到阪急三番街。刚好到了那
边看到有服务台,赶紧过去问了服务小姐Cafe Bahnhof的位置,(我可不想在号称迷宫的
梅田迷路啊!)亲切的小姐告诉我们只要再往下到B2,然后再往右走就可以看到咖啡店囉

我们按照她的指示果然很顺利地找到Cafe Bahnhof。这家店果然客人不少,每张桌子
都坐满了,所以我们就选了吧台的位置,想说顺便观察咖啡师傅煮咖啡的手艺也不错。
  既然都不远千里来到这了,当然就要品尝一下最著名的咖啡!所以老公就点了最贵
的Geisha咖啡(艺妓咖啡),而我则点了蓝山。接着又点了以Geisha制作的甜点以及巴斯
克蛋糕。等待期间,看着对面的咖啡职人煮咖啡真是一大享受,能够看着对方专心制作自
己的餐点真是不错。
片刻,我们点的餐点就上桌囉!据老公的说法,Geisha咖啡在不同的温度喝起来有不同的
层次感,高温与低温后的口感不同,香气也是在咖啡较冷后才慢慢散发出来。而我的蓝山
咖啡喝起来就比较没Geisha那么酸的感觉。不过我还是觉得甜点最好吃啦!我个人认为巴
斯克蛋糕比较甜,Geisha咖啡冻比较偏苦味。
Cafe Bahnhof本身也有在卖咖啡豆、咖啡相关的器具,就在旁边而已。所以我们吃
完后就往这边走过来看。这时候才知道为什么我刚要点的甜点都卖光了,所有的甜点就只
剩下这几种啦!真的是要吃要早啊~幸好咖啡应该不会有卖光的时候吧...
老公本来心动想买咖啡豆跟温度计,纠结一阵子之后没买。纠结一晚后就屈服了,所
以隔天走完行程后,又跑来这里一次,终于把要买的都买齐了。我也是想吃龙虾沙拉想了
两天,结果还是没吃到,饮恨啊~~
(完)
作者: totoro3 (totoro)   2016-12-12 09:49:00
这间不是田口护开的吧……
楼主: mizuya (骑猪的贵妇人)   2016-12-12 10:21:00
谢谢你的提醒 查了一下的确不是田口护本人开的 是弟子开的

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