[游记] 京都dd食堂,在榻榻米上来一份京都定食

楼主: lovekiyoko (Alice)   2016-12-11 21:46:19
图文网志版
http://alotme.blogspot.tw/2016/12/dd.html
佛光寺位于热闹的京都四条通巷弄内
境内有选物店D&DEPARTMENT KYOTO与dd食堂
古今交融,让这边的精采度十足
这边也是我很爱推荐给朋友的京都市区景点
dd食堂,位于寺庙的正面
食堂外围廊下可供香客休息
进入食堂内部则需要拖鞋入内
脱下鞋子的双脚仿佛在这边得到了短暂的解脱
位于塌塌米上方的椅子
不仅外型可爱,坐起来也很舒服
另外店内的小圆灯也很令人着迷
偶尔从窗户的反射,形成有趣的互动
翻开菜单,除了料理内容也有各种选用食材的详细介绍
une乃的本物高汤、创业超过250年总本嘉近清的渍物
津乃吉的黑豆煮、饭尾酿造的酢、丸久小山园的茶叶....
阅读之后,知道自己吃的食物是什么,这种感觉挺不错的
京都定食套餐,一汁三菜1700日圆
特别的白色麻婆豆腐,选用大津.九重味噌的极上白味噌与山田制油的白芝麻
豆腐则是南禅御用的“服部”,感觉样样都有故事
故事配饭让人觉得更有味道
麻婆豆腐食用的时候可以配上旁边的辣油一起
吃起来非常开胃可口,带有麻油的香气
而且辣油真的有辣度,非常下饭
其他两道则是京都的醃制菜与凉拌菜
套餐多了霜淇淋与咖啡
一个套餐浓缩了各种京都的传统店舖的食材,是确确实实的京都定食
正因为是京都定食,所以即使费用稍高,还是让人心甘情愿
烤饭团的茶泡饭 单点1000日圆
饭团上涂满泽井酱油的酱油与葱味噌
配上一旁的高汤一同享用
吃完饭后竟然也深爱起这些有故事的食材
在柜台拿了辣油
又到对面的D&DEPARTMENT KYOTO选了几个丸久小山园的茶叶
日常生活有了他们,感觉能时时回味京都味
dd食堂
地址:京都府京都市下京?高仓通?光寺下?新开町397 本山佛光寺?
营业时间:11:00~18:00(LO 17:00)周三公休
官网:http://www.d-department.com/jp/shop/kyoto
作者: ohhug (宁愿舍一顿饭也听你唱)   2016-12-12 12:48:00
照片好美!谢谢分享
作者: mikipu (布啾猪)   2016-12-12 13:42:00
烤饭团有吸引到

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