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店 名：新福菜馆 本店
地 址：京都府京都市下京区东塩小路向畑町569
电 话: +81-75-371-7648
营业时间：07:30 - 22:00
休 日：水曜日(周三)公休
推荐食物：特大新福そば(荞麦面) JPY$900
交通方式：由京都车站(搭乘公共汽车的那侧出口)步行或是
搭乘市巴士到"盐小路高仓"下车新福菜馆就在公共汽车站对面
Visit Date(实际造访日期)：2016/11/17
食べログ Tabelog 3.59分 https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260101/26000791/


新福菜馆就在京都车站出来(搭公共汽车那一侧)之后不远,
很适合刚好是吃饭时间在京都车站附近, 或是逛完东本愿寺后前往
悠哉的走完东西本愿寺之后顺着往车站方向的新福菜馆前进
到门口的时候大约14:45左右, 门口约6-7组客人在排队
跟着排了一下大概三点左右进店, 速度算是蛮快的
排队的时候店员会先请你看菜单, 这样入店后可以直接点餐
菜单背面很贴心的提供了英文版(可能因为蛮多外国客来吃吧)
(点餐时发现店员的英文蛮流利的)


第一次来加上没吃早餐一整个很饿, 点了招牌的特大新福そば(荞麦面) JPY$900
店员还再次跟我确认是要大碗的吗XDDD


点餐完毕大约5-10分钟后主菜上桌!
看起来很丰盛, 青葱跟豆芽菜都很新鲜(豆芽菜很脆, 不卡牙也有烫熟)
叉烧约有5-7片被盖在葱跟豆芽菜下面(顾著吃忘记数到底有几片, 但蛮多片的就是了)
平常喜欢面沾著蛋黄和一点汤汁一起吃, 蛋黄没有腥味, 应该是很新鲜的鸡蛋
这边要特别提他的青葱, 真的很香而且没有怪味, 搭配拉面一起吃很爽口
我平常是不吃葱的人(很怕葱的味道, 觉得很腥),
小时候妈妈都会想办法把葱的形体变不见后弄在菜里, 但我还是可以一口就吃出来的那种
(然后就拒吃那道菜XD)
平常吃阳春面或炒饭也是会把葱全部挑出来黏在碗缘, 切的再小我都可以挑完XD
但他的葱我却可以一点点配着面吃, 葱在汤里泡一段时间后汤也不会有腥味,觉得很神奇!
刚开始上桌时看到这么大把葱其实心里暗暗觉得不秒,
很怕这么大把泡在汤里即使挑掉汤也会有味道,
但实际闻了一下发现蛮香的, 就小小试了一口, 没想到结果意外的很惊喜!
面条是中华そば(有点像拉面那种圆柱状的面, 不是一般荞麦面会联想到的四方状面条)
很Q弹好吃, 汤头的部份虽然看起来很深会有很咸的错觉, 但喝起来其实不会,
汤的味道很浓郁却不死咸, 虽然以台湾口味来说可能还是会觉得略咸,
但跟日本的拉面口味相比个人觉得算适中, 是可以边吃面边喝汤的(不会咸到喝不下去),
只是整个吃完后可能会想喝水这样XD


桌上附有胡椒跟辣油(辣酱), 我很爱吃辣所以就挖了一些加在面里面
辣酱很香, 辣度也很刚好, 加了之后有提味的作用, 个人非常推荐!!
如果是可以吃辣的人一定要试试看!


我的位子在工作台前, 看着这位小哥不停的在炒饭,
感觉炒饭应该也是招牌, 很多人点!




一楼座位不多但翻桌率很快, 大家都吃完就走了不会多留
好像还有二楼但我没有上去～

有图有推！

这家我吃过...恩...还是台湾的炒饭好吃...

下个月会去京都，会去试试 :)

隔壁的本家第一旭也很不错唷

不推第一旭，排队等待时间太久，CP值不高

只吃过本家第一旭 觉得很咸