店 名:rei chan小丽广岛烧
fuku chan 小福广岛烧
mi chan小美广岛烧
地 址:广岛县广岛市南区松原町2-37 asse 2F
广岛县广岛市南区松原町1-1-2
广岛县广岛市
营业时间:11:00~22:00
11:00~23:00
10:30~22:00
休 日:
推荐食物:三间都是广岛烧
最低消费:750日圆起
官 网:
(内文即为心得发表,非常感谢您的配合唷)
有图网志版:http://samibaby.pixnet.net/blog/post/46684819
这间是我们第一间吃到的广岛烧
他在昭和32年(西元1957年)就开业了,是已经超过五十年的老店了
现在的店位在广岛车站楼上的百货ASSE的二楼
他们有中文版的menu但我忘了拍,可以上他们的官网看看
三间里面我只有这间是吃内用的
桌上有一杯冰水跟两种酱料可以自由加
我们坐在铁板的吧台边座位,师傅在料理的时候光听那个叭?叭?的声音就要吞口水了
广岛烧的的精髓就在于会加上面条增添饱足感
小丽可以选择一般荞麦面或是乌龙面
我们点的都是乌龙面,感觉会比较Q弹又吃得更饱XDD
上图这份是我点的,时隔一年我有一点忘记QQ,应该是最一般的加面广岛烧 (770?)
说实在真的吃.超.饱!!!
我很努力要在他们收摊前吃完离开 (我们快九点半才进店)
焦焦的面香,有蛋有菜,然后是甜甜咸咸的酱油。
这份是宅哥点的,简直是澎湃到不行
他一坐下后一开口就说‘都来到这了当然要点个最贵、最豪华的啊!’
果不其然点了一份特仕版 (1270?)
里面有多加了花枝还有虾子,超厚实饱满还要褶起来不然盘子放不下平舖版XDD
刚刚看到官网menu还有一种ALL IN版,价值1900?,有兴趣的人可以去挑战看看
这间小福是距离我们饭店最近,也是开最晚的一间
很适合从广岛街上逛街完回饭店后来吃一盘
我就是这样,逛完街回来本来要买第三间的,但是已经过了最后点餐时间
只好拖着蹒跚的步伐回到饭店
经过了这间小福就像是找到海里的浮木一般
心想:我不用吃方便面了!! (虽然日本方便面很值得一吃)
因为我只有一个人,有点害羞要自己坐到店里
又,我手上大包小包的购物战利品
就问了一下是否能外带,结果我这张照片上直接就写了“可以带回去吃”XD
他们在门口就贴了菜单
我这次点了肉蛋加荞麦面 (760?)要外带回饭店
外带就装在两个保丽龙圆盘里,附上酱料跟免洗筷
看起来跟小丽的样子差不多
不过小福的海苔粉洒得有点少,不知道是不是面不同的关系,看起来也没小丽家的丰厚
原本就有淋上酱料了,我就没再加上附的酱
老实说时隔一年我真的不太记得我吃的这几间味道如何了QQ
最后一间是宅哥最推的?????,我先把它翻成小美吧
小美在广岛目前有六间分店,离我们最近的就是在广岛站后站的新干线名店街里
吃第二间小福之前,我本来是要来买小美外带的
但我从前站下了电车后再赶到后站来要买的时候
已经过了九点,他们不让我点外带了...
最后是在我们要离开广岛要坐新干线到大阪之前
抓了一点时间又来到这边买广岛烧
小美也是一间很老的广岛烧名店了
从昭和25年(西元1950年)就开业,当时还只是路边摊,比第一间的小丽还要早
我们拎了外带在新干线上开吃,点的点是最一般的肉蛋荞麦烧
照片只有一半是因为我们吃到一半才想到要拍照XDDDD
宅哥大推这间的原因是他觉得小美的煎得比较刚好,不会湿湿软软,就算是外带还是有酥
酥
另外最重要的是那个美乃滋,别家都没看到有加美乃滋
但是这美乃滋加上之后口感更滑顺,又有一点酸酸奶奶的味道
堪称是广岛烧的灵魂 ((哈哈哈我好浮夸
你们有兴趣的到了广岛一定要来尝尝小美的广岛烧!!
虽然说时隔一年我对食物的口感已经没有那么深的印象了
但大家就针对我吃过的三间也可以参考看看
到了广岛不吃广岛烧怎么行呢?