店 名：雪之下(池袋分店)
地址 : （dopelounge）(池袋)
地 址：东京都豊岛区西池袋3-25-11
营业时间：11:30-19:00 Lo18:30
休 日：星期一
推荐食物：厚松饼
图文好读版 : https://ladymoko.com/yukinosita-ikebukuro/
PTT文字版:
以后吃不到这么好吃抹茶超厚松饼该怎么办？东京池袋/银座/京都下午茶餐厅分享，抹茶
控大推荐，使用三重县鸡蛋、鹿儿岛的水、牧场牛奶等优质食材，你是厚松饼控吗？绝对
不能错过阿～
上次来东京的时候就想来吃雪之下了，结果竟然遇到银座分店不定期的公休，大家可以看底下的影音VLOG，整个残念的
阿毛。
这次刚好顺路的就来到了另一家在池袋的分店，网络上写的超详细，雪之下在LAWSON旁边
、一楼是接骨院。
“雪之下”是在地下一楼，从这边下去（不用害怕ＸＤ）。
我是平日下午3点多来的，竟然刚好一个客人都没有，当时还想说是不是不好吃所以生意
不好？还是怎么了？我是看一个我很常在follow的部落客推荐的，想说她推荐的应该不会
不好吃阿，不过大概过了半个小时，就证明我的担心是多余的，因为接着就开始一组接一
组的客人进来。
店家的装饰就和老板一样，有点个性、有点怪（咦），其实我也没和老板有太多交流，只
是感觉他是不是很凶阿？因为另一个女店员感觉唯唯诺诺的很怕做错事的感觉。
（以上为等厚松饼的时间之无聊猜测。）
座位很多，很宽敞舒适。时间越晚，越来越多客人，看到不少日本女生三五好友一起来吃
。
雪之下MENU菜单。
强调使用优质的鸡蛋、干净的水、静冈伊豆牧场低温杀菌牛乳，根本超强卡司来着。
餐点有厚松饼、刨冰、咖啡、抹茶等等饮品。
抹茶控当然就是要点的餐桌一遍绿，餐点搭配饮料?还可以还可以折200
制作时间约20分钟，要稍微等一下，这个等待绝对是值得的。
这个厚松饼真的很厚，外型没什么瑕疵，好厉害的厚松饼，上面搭配鲜奶油与红豆泥，旁
边还有一小杯的抹茶淋酱。
因为这厚松饼真的很厚，所以份量当然也不小，我当时已经是很饿很饿的去吃了，最后还
是剩下一点点（我尽力了）。
抹茶酱是有点温度的，所以淋下去的时候也融化了鲜奶油，这画面太邪恶，倒抹茶淋酱的
过程请看文末的影音VLOG。
抹茶淋酱有点少，对于我这种重度抹茶控来说还真想再多要一杯。
这抹茶厚松饼，是我记忆以来，目前吃到最最最好吃的抹茶厚松饼了，抹茶香气十足无可
挑剔，苦涩中伴随着后韵的回甘，厚松饼本身单吃不配鲜奶油吃也很溼润不干口，天啊～
怎么可以这么好吃！
淋上抹茶酱的更是加倍了抹茶的味道，更湿润、更抹，鲜奶油非常的化口，感觉是店家手
打鲜奶油，红豆泥的甜度与溼度都恰到好处，实在好吃惨了。
静冈茶牧场牛奶 594
写着静冈茶，却又这么绿，让我一时还真不知道它到底是抹茶还是绿茶，喝起来奶香十足
，非常浓郁，感觉“牧场牛奶”这四个字又是一种浓醇香的保障XD。喝起来是抹茶的香气
，忘记去糖，喝起来有点甜，去糖应该会更棒。
这是这次三天快闪东京第二天当天的影音VLOG，第二天整天又吃攻占了2家东京抹茶店，
两家都超赞 ! 另一家是YOJIYA Cafe，每天都有一部VLOG喔。
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＊＊整体小小评价＊＊
吃的当下还很38的觉得“我以后如果吃不到这么好吃的厚松饼该怎么办？”，实在是太爱
雪U的厚松饼了，神厉害的美味，让我很想再吃吃看其他口味的厚松饼，推荐给大家！
雪之下的分店还不少，东京有池袋、银座、横滨，京都、福冈等也有分店。