店 名：SPICE CHAMBER スパイスチャンバー
地 址：京都市下京区室町通绫小路下る白楽天町502番地 福井ビル1F
营业时间：11：30～15：00；周二周三夜间18：00～20：00营业 ＊周日公休
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在京都已经吃腻了拉面、乌龙面等和食吗？要不要试试看这火辣辣的干咖哩呢！
在Tabelog上注意到这间四条乌丸附近的SPICE CHAMBER
据说中午时常大排长龙，就特地来试试看
SPICE CHAMBER位在四条乌丸附近的小巷中，旁边是锁店，地点不难找
这里只卖一样料理，キーマカレー(辛)，可选择份量，以及是否添加起司
这家店不大，门面小，内部空间也不大，仅有吧台座位七个，所以很容易客满
工作区摆放了各种香料，走进店里就能闻到炒咖哩的香味
店主人站在炉火前，随时注意客人的进出，一边炒制咖哩
キーマカレー(辛) 日币￥1000，另加起司 日币￥100
SPICE CHAMBER只卖这么一道招牌干咖哩
一半白饭一半干咖哩，中心还放了一颗酸梅，上桌时香气迷人
加起司的话，起司会放在干咖哩上，用瓦斯喷枪稍微烧烤过上桌
说实在的，我本来对于菜单上标注的(辛)不以为意
想说在日本真的也没吃到过很辣的料理，台湾麻辣锅应该随便都比这个辣XD
一口吃下去，才发现的确有辣劲！
辣味辛香，一入口整个味蕾都被辣醒了过来～辣归辣，但这辣的的确是过瘾啊
辣味加上香料的特殊香气，全都融入了肉末与蔬菜炒料中，非常下饭
觉得很辣的时候，吃一下一旁附上的清爽酸泡菜，也能缓和一点辣度
幸好我还多加了起司，起司稍稍缓和了辣度，让咖哩吃起来有辛香滋味，又不会辣的难受
不过不吃辣的人，要挑战这道我觉得可能会太刺激了XD
喜欢辛辣料理的人，倒是很推荐来试试看！