四天王拉面 (道顿堀店)
电话:06-62126350
地址:大阪市中央区道顿堀1-7-25
营业时间:24H 全年无休
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好读板网址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44164420
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挥别前三天的早起，大阪行的第四天终于能睡到自然醒，然后就前往大阪最热闹的心斋桥
、道顿堀觅食，由于同行的两位友人要去吃牛肉套餐，所以就自己上网爬了一下，发现大
方介绍的“四天王拉面”，招牌显目，地点好找，于是就大步前往，“四天王拉面”提供
酱油拉面、盐味拉面以及味噌拉面，就是没有最爱的豚骨拉面，但心想总不能到日本都只
挑豚骨拉面吃，换个口味尝尝也不错。
“四天王拉面”就位于心斋桥、道顿堀的主要逛街干道，简单说就是有着大螃蟹的那条，
据说平常都是要排队的，但避开了热门用餐时段没有排队就直接入坐用餐。
想享用“四天王拉面”必须在门口的票券贩售机构买拉面券
四天王拉面 菜单MENU
“四天王拉面”提供酱油拉面、盐味拉面以及味噌拉面，然后从最基本的拉面再延伸加了
溏心蛋、叉烧以及蔬菜，价格从700円~990円。
空间不大，有能看到师傅煮面的吧台区，也有一般座位区。
调味料都在桌上，不过基本上除了芝麻，其他通通用不到，因为道地的日本拉面，味道真
的稍微比台湾重了些。
酱油鸡蛋拉面 800円
两片叉烧肉、一颗溏心蛋、少许的葱以及豆芽菜，拉面该有的元素通通到位。
叉烧肉肥瘦适中，厚薄度也嘟嘟好，完全是我喜欢的口感。
在日本用餐很少出现大量的蔬菜，“四天王拉面”的豆芽菜给的有诚意。
用的是细面，软硬度没得选，但入口却恰巧是偏硬的口感，搭配脆口的豆芽菜挺不赖的。
日本的溏心蛋都不会像台湾一样蛋黄会呈现滑动的液状，入口即化，我喜欢先咬一口，然
后剩下的一半加点汤一起入口，那种温和滑润的口感让人着迷。
在台湾偏爱豚骨汤头，酱油汤头总是吃不习惯，但“四天王拉面”的酱油汤头却征服了
PEKO，口味适中，酱油味跟咸度也没有过重，十分顺口。
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