[食记] 北海道。札幌-螃蟹本家 豪华会席料理

楼主: f77142002 (milk)   2016-08-25 22:28:57
店 名:札幌螃蟹本家
地 址:札幌市中央区北三条西二丁目1-18
营业时间:11:30-22:00(午餐限定套餐 11:30~16:00接受点餐)
图文网志(无音乐)
http://christy0104.pixnet.net/blog/post/330267590
来北海道怎能错过螃蟹大餐?
去北大走走后,我们来札幌站前的螃蟹本家吃午餐
一整栋7层楼的建筑全部都是螃蟹本家拥有
一进入店里身着和服的服务生有礼的招呼,
店内装潢皆为木造,
黑熊后面的水池里面满满的毛蟹和帝王蟹
虽然有7层楼但用餐时间没订位还是要等,
约12:40到等了约半小时才有位置,
这里用餐都是要脱鞋,离开时再用号码牌取回鞋子,
脱鞋后服务生带我们搭电梯上2F包厢
每间都是独立式日式包厢空间,
脚是可以伸到下面去,不用跪坐
桌上的纸袋里装着筷子和挖蟹肉的工具,另外还有提供热毛巾
筷架是可爱的帝王蟹造型,
为了怕你沾染到螃蟹味,贴心准备了除臭面纸
桌边有服务铃和调味品
这抹茶颜色好美
我们点了以下2个套餐都是9道料理
枝幸 ¥3150(约NT$945)
大雪 ¥5050(约NT$1515)
螃蟹豆腐
豆腐超滑嫩
枝幸-帝王蟹肉水云醋
冰冰凉凉微酸好开胃
大雪-佐酱帝王蟹
大雪-生蟹肉&生鱼片拼盘
外壳都完全切开,能轻松用餐具挖出蟹肉,
觉得生蟹比熟的好吃
枝幸-帝王蟹、松叶蟹醋
这边的碗盘都颇考究,边吃还能边欣赏
大雪-螃蟹锅
汤超级鲜美,前面吃了那么多生食喝碗热热的汤好舒服
精致沙拉
超爱这种少少,美样都很精致的
大雪-酥炸帝王蟹壳
里面有玉米和蟹肉
枝幸-炸松叶蟹脚
枝幸-焗烤螃蟹
外面的盛装盘也太可爱了~是一个螃蟹造型
枝幸-蟹肉寿司&螃蟹味噌汤
大雪-蟹肉粥
超级无敌好吃,马上拿我的蟹肉寿司跟R换
甜点
大雪是水果优格 / 枝幸是抹茶冰淇淋
店内有卖蟹膏罐头和沙拉酱可以买回台湾
午餐时间套餐真的很超值
如果不想等可以先上网订位 螃蟹本家订位
http://www.kani-honke.jp/tc/inquiry.html
图文网志(无音乐)
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作者: kairi5217 (左手)   2016-08-25 23:04:00
这间真的好吃...不过份量太多 饱到好想吐Q___Q
作者: cloudccw (.....)   2016-08-26 01:06:00
建议 直接吃水煮帝王蟹 9xxx吃到很饱 哈哈。
作者: Diplexer (=__________=)   2016-08-26 10:11:00
这间真的好吃,鲜甜,但分量真的有够多=.=

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