店 名：牛カツ専门店－京都 胜牛
地 址：东京都豊岛区东池袋1-39-6池袋第3KUビル1F
营业时间：11:00～23:00（22:30L.O）
推荐菜色：牛ロースカツ京玉膳(1380円)
官 网：http://kyoto-katsugyu.com/
图文好读版：http://elychenla.pixnet.net/blog/post/332232168
吃炸猪排已经吃到腻了吗？现在流行吃炸牛排了你不知道吗？
京都这间超有名的炸牛排店，从好久好久以前就听过他的大名，
今年年初竟然悄悄的池袋开店了，当然要来试试看囉！
上了官网一查，才发现在东京也已经有九间分店了呢！！！
店门口的橱窗就能看到一块一块的可口牛肉放在那儿，还有黑毛和牛呢！！
才刚开幕没多久，店里算是相当的新，但是整个店算是很小...
狭长型的店面，通道无法同时容纳两个人通过，位子也大多是吧台的座位，
只有店的最里面有几张小桌子，位子真的不太多。
来看看菜单吧，其实也就只有卖几种套餐而已，
上方的牛ロースカツ京玉膳和下方的牛ロースカツ膳的差别就在于，
上面就是多了一颗温泉蛋，其他的内容都一样，
最下面的那款就是有萝卜泥还有附温泉蛋的みぞれ牛ロースカツ京玉膳。
这里还有店内最高级的黑毛和牛款，荷包够深的朋友也可以试试！
然后京都胜重就是把肉放在饭上的套餐，大概就是这几种囉！
第一次来吃的话还是建议吃上方的经典款啦～
厨房里就是只有一位妹子在炸牛排，炸完以后也是她切，
每块牛排炸的时间都有固定(旁边有计时器)，我估计大约只有炸两分钟吧。
▼ 牛ロースカツ京玉膳 - 并 130g (1380円)
所以很快就上菜了～～内容配菜大概就像是炸猪排套餐一样，
有味噌汤、高丽菜丝、还有一大碗麦饭，这里的饭是可以无限续加的唷～
先来看看这个粉嫩粉嫩的炸牛排！！断面是不是很惊人！！根本就是生的阿～～
虽然艾莉喜爱生鱼片，但是对于生牛肉还是有那么一点点恐惧～
几乎只有外面薄博的金黄色面衣，以及牛肉最外薄薄一层有熟吧～哈哈！
和生鱼片一样的概念，所以也有附哇沙米让你一起沾著吃～
然后我点的套餐是有附温泉蛋的，所以沾蛋汁吃又是另外一种风味！
大概就像是吃火锅，牛肉要沾蛋白会更加滑嫩的道理吧～
牛肉整个非常的软嫩，面衣本身只有一点点味道，
主要可以沾他附的胡椒盐、大蒜酱以及酱油。
但艾莉个人觉得牛肉有点太生了，可能是因为已经吃习惯另外一间了，
艾莉是比较喜欢也开在这间附近的牛かつ いろは，因为有石板可以加热啊！
然后有这个温泉蛋的好处，就是拌饭超好吃的啊！！
一点点酱油的提味，加上黄澄澄的蛋汁包裹着米粒，真的超香超好吃的！！
建议大家一定要加这颗蛋，真的画龙点睛大加分阿～～～
每个人都有自己的喜好，可以两间都去吃吃比较看看唷！
ＰＳ店里有ＷＩＦＩ喔，密码竟然是＂爱炸牛排＂，哈哈有点可爱～