餐厅名称：うどん锦
用餐日期：2016/06/18
用餐费用：700円/1人
营业时间：11:30～13:30；17:30～翌2:00 定休日：日曜・祝日
餐厅电话：052-951-1789
食べログ：平均3.55
地理位置：爱知県名古屋市中区锦3-18-9 锦さかいビル1F
网志图文版：http://goo.gl/kQTrWO
以下纯文字版：
离开名花之里后，晚餐我则是安排平价晚餐-うどん锦，
此店坐落在名古屋繁华街町-荣町商圈，
如前往此店建议从地下铁荣駅一号出口步行约10分钟以内路程。(邻近唐吉诃德激安殿堂)
我走到うどん锦店门口时，店家外观其实属于很常见门面，
但是还是可以看出店家主打手打名代乌龙面。
我拉开了门，走进店内店内是以L型吧台式座位，总共约11席，
看了一下墙上菜单后选择了特制カレーうどん。
我在等待餐点时，
左右张望时原来店主也曾受邀至塔摩利“ジャングルTVタモリの法则”节目，
想必此店的咖哩乌龙面应该有一定水准吧，
接着看到店主在一旁小房间努力手工制作乌龙面，
然后我就开始眼巴巴看着店员先将手打乌龙面放入热锅川烫后，
再捞起川烫后的乌龙面放在竹篓中冲冷水，增加乌龙面条Q弹口感；
店员将乌龙面条处理好后，就开始料理特制咖哩汤头，汤头里面撒了一点葱花，
并放了一些油扬豆皮，煮好美味汤头再倒入碗中。
用餐明细：
特制カレーうどん 700円
特制咖哩乌龙面上桌后，扑鼻而来的咖哩香气令人精神一振，
我仔细看一下汤头非常浓稠之外，接着用筷子夹起乌龙面条，面条挂附着不少咖哩酱汁，
入口后面条非常滑溜保有弹性，浓郁咖哩味道与微辛味不断刺激味蕾，
夹起油扬豆皮也吸附不少咖哩汤汁，
我个人觉得是一碗简单朴实又平价好吃的咖哩乌龙面，吃完整个人肠胃都暖呼呼地，
唯一不足的是餐点份量对于食量大的男性可能稍嫌不足。
**另外不确定店家是否有提供用餐的防脏围裙**