餐厅名称：然花抄院
地址：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1
电话：075-241-3300
营业时间：10:00~19:00(每个月第2周及第4周的星期一公休)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：“然”かすてら
官网：http://zen-kashoin.com/
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走在充满历史性的京都街道上
随处可见的百年町家老屋，每栋都有着令人着迷的气息
在地铁乌丸御池站附近的室町通上，有间艺术风格浓厚的吃茶咖啡店
经过的行人无不被这气派长型的町家建筑给吸引
然花抄院，这店名实在太有意境太有fu
由近百年历史的知名长崎蛋糕"长崎堂"第四代店主所开设
凭借著对艺术、设计、菓子的热爱，2009年开业
距今也才短短的7年，便在京都打响知名度
除了长型的町家建筑太吸睛之外，门口那白色暖帘也是让人无法忽视
一横四点的"然"字烙印在上，颇有撼动之感
是说，我实在太喜欢这店名了呀
只是，别以为这儿不过开业短短9年时光，便是新房子来着
其实这栋建筑物，建于1700年，可是已有316年的历史了阿~!!
踏入店内后，迎面而来一位看起来很有气质的服务人员
此时店内仅有一组客人，十分的静逸
店员将我们安排在面对中庭的靠窗座位区
带有时尚感的嫩绿色沙发，不像一般传统的町家感觉
墙面图样有种古香古意的感觉
建筑整体感觉像是正方形的
四方围绕着暖阳照射的中间庭院
门口踏入店内，左手边是商品贩售区，右手边是用餐区
穿过庭院往前走则是SUGATA艺廊
本来看到这么气派的门面及美丽的环境
还以为餐点要价不便宜(完全没做功课阿，只看到店名就冲来)
不过这儿的价位倒是比我想像中要平价很多耶
而且最贴心的是，他们的菜单有各种不同语言，中文、英文、韩文
完全不怕看不懂不知道怎么点餐阿~
点了两份然の膳套餐，都是￥1000
套餐部分都是一份甜点&一杯饮料
所以甜点部分我们选的是卵蜜 & “然”かすてら
饮料则是鲜奶咖啡 & 梅番茶
我们点的两种甜点都是店内招牌
也都是用丹波黑豆当饲料，在京都饲养长大的鸡只所产的鸡蛋制成
听说这种鸡蛋颜色十分深浓，所以制作出来的甜点看起来也非常浓黄
而且这两款甜点也都是放入特殊的纸器内所烤出来
特殊的包装非常的特别
咖啡是无糖的，另有附上糖浆可自行加入
当天现烤出的卵蜜
蛋香味很浓郁，口感偏扎实，洒上的糖粒让口感多增添一份颗粒嚼感
不过我觉得这款吃起来比较干一些，适合配茶一起吃
另一款甜点也是招牌“然”かすてら
很特别的长崎蛋糕
蛋香味道比刚刚的卵蜜更胜一筹，光是闻到那香气就让人口水直流
吃起来口感有点浓稠，看照片应该也可以感受到那浓郁的样子
感觉像半熟蛋糕，但又比一般吃到的半熟蛋糕更加绵密
非常非常的好吃，重点是那香气真的惊人
饮品搭配的是梅番茶
提供的是焙茶，旁边附上的是烤过的梅子
单吃一口梅子真的是颇咸XD
将焙茶注入装有梅子的杯子内
除了香气颇盛的焙茶味道之外，还多了一份爽口的梅香味
吃完可口的甜点后，可以到旁边的御菓子贩售处逛逛
这里除了有贩售甜点之外，连食器都有贩售，像刚刚有使用的汤匙之类的
两款招牌甜点都是可以外带回家
而且包装超精美的，是特制的盒子装着
每次都很要称赞一下日本人真的超会花心思在包装上的
圣花冠也是招牌来着
口味有三种，我外带了秋季限定的栗子口味圣花冠
外带商品包装精致，每次真的都很舍不得拆开
圣花冠(秋季限定/栗子/￥324)
口感湿润，中间包著的是栗子口味的卡士达奶油
味道颇香，吃起来很绵密
小评论
安静舒适的空间真的让人很舍不得离开
望着中庭放空也是一种奢侈的午茶时光阿~~~
招牌的“然”かすてら长崎蛋糕完全让人惊艳
那润泽稠密的口感还真是第一次吃到
昨天看到新闻，然花抄院居然要来台湾展店!!!!!!!!!
6/4就在信义新天地A9新光三越开始营运
而且也会有内用座位区，听说会打造类似室町本店的风格
好期待阿!!!!希望价格不要太OVER就好XD
店家资讯
地址：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1
电话：075-241-3300
邻近车站：地下铁乌丸御池站2号出口徒歩6分
营业时间：10:00~19:00(每个月第2周及第4周的星期一公休)
网址：http://zen-kashoin.com/