店名:暖暮拉面 (太宰府站前店)
电话:092-923-1010
地址:福冈县太宰府市宰府1-14-24
价格:￥630up
用餐日期:2016年3月
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这次来太宰府游玩，因事先没做功课，忘了查有什么好吃的，所以到太宰府后就看哪间排
队的人多就跟着吃XD，但这样也还蛮准的，完全没有踩到雷!一走出西铁太宰府出站，就
会看到左前方有很长的排队人潮，走进一看竟然是暖暮拉面，来九州之前，朋友就一直跟
我推荐这间拉面店，说比一兰好吃，一定要吃，没想到就这样在太宰府找到它了，因为刚
好是中午的用餐尖峰，看了一下这长长的排队人潮，决定还是先去太宰府走走晃晃，逛完
再回来吃比较好，不然感觉要排半小时以上，太浪费时间了。
九州拉面比赛第一名，多少人是冲著这名号而来的呢?从太宰府逛一圈出来后，回到拉面
店，结果还是要排队，用餐的人还是很多阿。
平日中午限定优惠
店门口贴有中文简体菜单及价格，所以不用担心看不懂菜单，让我比较注意是这个优惠，
平日中午点拉面再加日币100元，就可以多一碗白饭或者明太子海苔饭，还蛮优惠的说，
饭单点很贵的。平日晚上就没有了喔。
好不容易排到了门口，打开门看了一下里面有没有空位，结果根本是大爆满=_=，只好在
门口继续等。
食券机
进到店内后的第一件事情就是点餐拉，直接到食券机这边来点，先将硬币或者钞票投入，
等机器上的选项灯号亮起，就可以点噜，有点像是自动贩卖机，点完会拿到食券。
左侧红色的标签就是拉面口味，都有中文解说，所以点餐非常的容易，拉面有豚骨温泉蛋
拉面、芝麻葱花拉面、豚骨拉面、辣味拉面、叉烧拉面、鱼介拉面。右侧的ABCD则是组合
餐，怕吃不饱的点完拉面后可以再加点组合餐。A餐是白饭+6颗饺子、B餐是炒饭+6颗饺子
、C餐是明太子饭+6颗饺子、D餐则是海苔蛋黄饭+6颗饺子，会比分开点来的便宜一些。
下方的选项则是小菜、饮料的部份，有炒饭、白饭、饺子等可以加点。
点完后就会拿到食券，接着等店员招呼入座，将食券交给店员即可。
今年2月台南发生大地震，日本就立刻发动全国捐款活动来回报台湾人在日本311大海啸中
的赈灾，这次在拉面店中看到这些鼓励大家捐款的海报和捐款箱的时候，还真的有些感动
。
看到这半熟玉子的照片，就觉得好像很好吃，不过昨天才在博多一幸舍拉面店吃过温泉蛋
，今天就先不要再吃了。
九州拉面排名比赛的前10名，第一名就是暖暮，第2名则是大家很常见的一兰，而第5名的
博多一风堂也是很常听闻的拉面店，或许有一天可以将钱10名都吃过一轮来做比较。
桌上有一整壶的冰水，想喝水的话就自行取用，另外还有各种酱料，都是自取的。
入座后服务生有过来用日文询问一些问题，但因为听不懂日文，所以服务生发现后就拿出
了这张护贝纸给我，请我做选择，才知道原来他问的是拉面的硬度XD，原来还可以选硬度
和辣度阿，那当然是选硬拉，太软的拉面口感不是很爱。
博多明太子海苔饭 ￥100
明太子是福冈名物，这次来福冈当然也不可能放过拉，看到平日中午限定的组合优惠，只
要多付日币100元就可以多一碗明太子饭或者白饭，两者选其一，那当然选明太子饭拉XD
。送上桌会是白饭衬底，然后在放上海苔丝和明太子，博多明太子的味道会有些辣度，但
在大热天就很开胃，吃几口食欲就会大开，如果觉得会辣，再喝点冰开水就好，白米饭部
份我觉得比较普通，明太子才是最好吃的食材。
叉烧拉面 ￥780
会点这口味，是因为昨天在博多一幸舍吃的叉烧肉没办法满足我的口欲，所以今天就吃多
一点肉拉，一看叉烧拉面只要780，这也太便宜了!那还有什么理由不点?但试点叉烧拉面
就没有附温泉蛋了唷，所以点之前要想清楚。一份叉烧拉面有5片的叉烧肉，另外还有大
量的葱花，看起来就很好吃，我也超爱吃葱的，葱给再多都没关系。暖暮拉面的汤也是使
用豚骨，所以颜色上会乘现乳白色，有点像是鸡高汤，味道上觉得豚骨味比较淡些，猪的
骚味也没那么重，咸度则是一般，但我会比较喜欢豚骨味道浓一些的，像是大阪的无铁砲
拉面。
叉烧肉
暖暮拉面的叉烧肉是使用五花肉的部位，可以看到肉片上有丰腴的油花，大肥瘦肉比例大
约是1比1，所以如果不敢吃肥肉的朋友，可能就要考虑一下，吃起来嫩口香甜，但因为切
的有点薄，所以一次吃两片的口感会比较好喔。
面条
来福冈吃了很多间拉面店，面条部份都是以细面为主，没看到有粗面的选项@@，因为是选
口感比较硬的做法，吃起来会较有嚼劲，这种口感就让我还蛮喜欢的。不知道是我不太饿
的关系还怎样，总觉得这碗拉面的面好多，害我吃完后整个超撑，到很晚才肚子开始饿
...。吃饱后走出店外，发现外面排队的人潮已经消失了，可能也过了用餐的尖峰时间，
太宰府的半日游也就差不多了，准备回福冈天神去逛街。
整体来说
价格算是还蛮便宜的，且平日的组合套餐份量大，可以让人吃得很饱，拉面的水准表现在
还蛮不错的，面多肉也多，我个人觉得暖暮拉面有赢过一兰拉面，来太宰府不知道要去哪
用餐的话，就来暖暮吃拉面吧，以上浅见，仅供参考。