※ [本文转录自 Food 看板 #1MaVvWqU ]
作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food
标题: [食记] 日本大阪 らーめん屋“段七”酱油味沾面
时间: Sun Jan 10 14:46:49 2016
餐厅名称：らーめん屋段七(梅三小路店)
消费时间：2015年/6月
地址：大阪府大阪市北区梅田3-2-136梅三小路(大阪车站樱桥口对面)
电话：06-6454-9056
营业时间：11:00～23:00
每人平均价位：700~1000yen
本文改写自个人图文网志：http://h010121.pixnet.net/blog/post/43282180
大阪车站整修成STATION CITY后，整个变成一个超大商圈，位于大阪车站樱桥口对面的梅
山小路商店街，就像百货公司地下美食街一样，有许多餐厅。这天小弟和一起在大阪出差
的同事忙到晚上8点，实在是饿到受不了了，直接走进梅三小路找晚餐，因为想吃重口味的
餐点又不想等太久，就选了虽然生意很好，但感觉不用等太久的拉面店“段七”用餐。
其实看菜单每种汤头都有，也说不出个什么系统，不过好在价钱便宜，店内泡菜跟卤笋干
吃免钱，也算是个还不错的选择。该店的つけ麺沾酱很特别，跟一般浓稠的柴鱼沾酱看起
来完全不同，是比较少见的酱油沾酱，而且沾面在一定数量下，加面不用加钱，自从小弟
在大阪“千とせ”吃过美味的酱油高汤煮的牛肉汤后，也渐渐懂得欣赏酱油口味了~于是就
挑了段七的つけ麺(800YEN)，并免费直接加到2球面。
边吃著免费的笋干边研究菜单，很快面就端上来了，加到两球面份量真的很多。酱油口味
的沾面酱看起来水水的，没想到意外得很容易吸附在面条上，略粗有嚼劲的面条吸饱了酱
汁，清爽的咸味、十足的份量，很饱足的一餐，不过日本的酱油味对一般台湾人来说是比
较咸，段七的沾面比较适合重口味的人，所以好不好吃就见仁见智囉!
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