※ [本文转录自 Food 看板 #1MRGjldR ]
作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
标题: [食记] 东京银座 いきなり！ステーキ 站着吃牛排
时间: Sun Dec 13 14:08:44 2015
餐厅名称：いきなり！ステーキ
消费时间：2015/12
地址：东京都中央区银座4-10-14
电话：+81-3-6278-7429
营业时间：周一-周六 11:00-23:00、周日 11:00-15:00
图文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/441618580
纯文字心得↓
东京之旅最后两天入住的饭店位于东银座站旁
索性为图方便因此都在这一带寻找店家用餐
宵夜时段发现饭店旁的小路上有这么间牛排店
而且还是只能站着吃牛排的店！实在太酷了～
懂日文的朋友说店名的意思就是“突然想吃牛排”
好直白又坦率的取名概念，我喜欢
生意相当好，若是用餐时间可是需要排队等候的噢
宵夜时段人潮也不少，不过至少还有空位不需久候
桌上已摆放好刀叉、酱料以及菜单
菜单上有啤酒、红酒可随喜好点选来佐餐
点餐方式为服务人员桌边确认配菜、饮料等其他选项
而牛肉则须到厨房外的切肉处与师傅直接点选
产地有国产牛和澳洲牛，以公克数计费
店家建议至少300公克，最少也要点到200公克
不过他如果切下去有差一点，也不会强迫你补满
▼澳洲牧场牛203公克 1421円
部位为肋眼，是一公克7円的肉品
玉米、洋葱打底，牛排上则是炸蒜片及大蒜奶油
Medium-rare的熟度拿捏得颇为精准
在铁板上加热多少会再熟一些，吃起来刚刚好
肉质软嫩充满油脂，不需再加牛排酱已很够味
▼本格熟成国产牛212公克 2120円
部位为沙朗，一公克售价10円
个人还是喜爱有嚼劲带肉香又不失鲜嫩的部位
大蒜奶油和炸蒜片香气逼人，和牛排很合拍
四季豆须额外加点，一份100円，另也有花椰菜
如果想来碗白饭，也是可以加点的噢！
因为实在离住的饭店太近，隔天晚上又忍不住再跑来吃
连吃两天都觉得很满意，第二次吃还点了红酒，大满足！
いきなり！ステーキ在东京都有很多间分店
有兴趣的朋友可以到官网去看看店铺资讯噢～