[食记] 暖身又暖心的仙台三吉关东煮

楼主: jymch (jymch)   2015-11-21 12:13:03
店 名:三吉关东煮
地 址:〒980-0811 仙台市青叶区一番町4丁目10-8 稲荷小路
营业时间:ランチ 11:30~13:30 (月~金のみ営业・ラストオーダー 13:10)
夜 17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
※土曜日は夜の时间のみ営业しております。
【夏期】(5月~9月) 夜 18:00~23:00(ラストオーダー22:30)
休 日:周日、国定假日
官 网:http://oden-sankichi.com/
有图网志版
http://happymcy.blogspot.com/2015/11/blog-post.html
在杂志上看到三吉关东煮的介绍,一到仙台饭店放下行李就出发去寻店,在 Google Map
的帮助下走了15分钟终于找到在巷子里闪耀的“三吉”招牌。一走进店门就被暖暖的空气
和香气包围,在座无虚席的餐厅里等了约10分钟才终于等到吧台有人离去,偏偏吧台空间
狭小,在超多瘦子的日本可能从来不是问题,但我们两个在美国养得肥嘟嘟的胖子只能突
兀的硬塞进座位,实在对两旁的顾客很不好意思啊!
终于入座后,日文程度低落的我们遇到的第二个问题就是“该如何点菜?”,旁边一位日
本欧吉桑看出了我们的徬徨,用简单的英文跟我们解释了点餐方式,再用日文帮我们跟店
员解释我们是外国人,店员非常熟练的拿出一本杂志,翻开带图片介绍的各种关东煮让我
们按图点餐,我们还学着隔壁的日本欧吉桑点了温热的清酒,小喝一杯全身就暖和起来。
等待热腾腾关东煮期间和隔壁的欧吉桑聊起来,原来他现在住在东京,这次也是因为出差
才来到仙台,这间“三吉关东煮”是他每次到仙台必访的地点,听到我们之后的行程还说
了“京都人很骄傲、大阪东西便宜又美味”的日本人看日本人想法,非常有趣。他不只是
热情的跟我们聊天、热情的介绍我们点哪道关东煮,还热情的把他点的奇特料理给我们试
吃,有脆脆的不知名凉拌海草跟充满海味的不知名炸物,说不上好吃,但却是很特别的体
验,我们也依著日本人对长辈的文化倒清酒和他分享,直到现在想起来都很感谢他,因为
他的亲切热情让我们的日本之旅尝到浓浓人情味。
我对于关东煮的印象只有高中时常吃的便利商店版本,“三吉关东煮”完全彻底的改变了
我对关东煮的印象,无论是鱼板、豆腐、鸡蛋、高丽菜卷、萝卜、黑轮都超级超级好吃,
特别是配上旁边看起来像是不小心抹上的黄芥末提味,我们吃了满满的四大盘,要不是肚
子快撑爆了,实在不想停下来。
里面唯一一个让我有些失望的就是这个可爱小章鱼,虽然绑着白色头带的造型很可爱,但
是实在太硬,咬了好久都不烂,只好硬吞下去。
另一个兼具造型、写着加油东北和人像的大鱼丸串就很美味,嫩Q的口感和满满的鲜味,
真的好好吃,不知道那些字跟人像画是怎么印上去的?
离去前不小心看到了墙上贴著的油麸丼小海报,虽然已经被关东煮塞满肚子,但想到下次
再来不知是何时,就狠下心点了它,一上桌闻到香味就感觉好满足,甜甜咸咸的油麸包裹
在半熟的蛋液中,配上完美的日本米,三两下就被我们消灭了。
不知道是不是外国人的关系,结帐时收银小姐给了好多张“三吉关东煮”的贴纸让我们做
纪念,有吃有拿的我们挺著撑饱美味的肚子,拿着充满意义的纪念贴纸走入日本的寒冷春
夜中,心里全是满足和温暖。

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