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店 名：钏路市和商市场
地 址：〒085-0018 北海道钏路市黒金町13-25
营业时间：08:00–18:00
可以随意选择自己喜欢海鲜的海鲜盖饭，吃起来一定特别爽快！因此，虽然当初钏路市和
商市场胜手丼的由来，是因为几名来自东京的学生，想在和商市场吃海鲜盖饭，但钱又不
够，就央求店家只卖他们白饭，再找其它海鲜店家把卖剩的海鲜切片，以便宜的价钱卖给
他们，然后凑成一碗海鲜盖饭（胜手丼）。之后，和商市场维持这样的贩售方式，由于可
以自行搭配食材，结果胜手丼大受游客欢迎，成为钏路的代表美食。所以，这次到了钏路
市，我第一件要做的事，就是到北海道三大市场之一的和商市场（另外两个分别是函馆朝
市与札幌二条市场），DIY一碗胜手丼，把自己最喜欢吃的海鲜通通集合在一起，好好地
大快朵颐！
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到钏路市这天，半夜先从函馆搭乘急行滨茄号（Hamanasu，急行はまなす）到札幌，经过
短暂的休息，再搭乘第一班往钏路的特急列车SUPER OZORA号。
经过3小时59分，SUPER OZORA号准时抵达JR钏路站，差不多也是吃午饭的时候。因此下车
后，先到当天住宿的饭店寄放行李，然后就飞奔到和商市场DIY胜手丼当午餐啦！
如果从JR钏路站出发步行，不会花太久时间就能抵达和商市场。
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一路往里面走，终于看到座位区，以及围绕在四周，让游客可以自行选购海鲜的店家。
由于胜手丼几乎是大家来钏路必吃的，因此不少店家也会将名人造访的签名板挂在招牌下
，吸引游客注意！
如果你跟我一样，是第一次来这里吃胜手丼的话，而且事前没做功课也没关系。因为，拜
华人游客愈来愈多所赐（尤其是大陆游客），不少店家都会挂上中文的解说板，告诉你怎
么DIY一碗属于自己的胜手丼。
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DIY胜手丼第一步，就是到市场内唯一一家卖白饭的大内商店买饭。
买好白饭，就可以来DIY自己要的海鲜了。
和商市场内提供游客DIY海鲜店家还不少，所以我用最简单的方式，找人多的店家就对啦
！
每项海鲜价钱都很明确地标示出来，价钱从50日币起跳，想吃什么就点什么。
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我这次DIY的胜手丼，没记错的话，应该花了我1800日币，加上再去大内商店买了一碗味
增汤，以及之前买的白饭，也超过两千日币了。
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造成我这碗胜手丼不便宜的最主要元凶，就是这片要价500日圆的黑鲔鱼大腹肉！不过，
它贵得值得，因为一入口中，鱼肉就自动融化在嘴里，然后感受到满满的油脂，真的是有
够好吃啦！
这次DIY胜手丼的海鲜料，是在同一家店购买。而在吃完这碗自己很满意好吃的胜手丼，
我再小逛一下其它店家，发现相同海鲜价格还是有不一样，所以精打细算的朋友，可以先
逛完再决定怎么买。
和商市场的胜手丼，最好玩之处，就是由你自己控制要花的金额，以及要吃的海鲜料，然
后DIY成一碗属于自己独有的海鲜盖饭。所以，各位大大如果有来钏路，真的别忘了来和
商市场，品尝自己DIY之后的好吃胜手丼哦！