Re: [心得] steak land 神户馆的服务(负评)

楼主: duodio (Dio)   2015-05-25 13:47:38
看到这篇忍不住回文
今年樱花季4月初去关西
因为同行的朋友日文超强又是美食家
所以全程80%的餐厅都由他预定安排
神户牛大餐朋友就选了这家的六楼分店
我们是订位1:30, 抵达时门口挤著满满的人潮
服务生还一度找不到我们预定的资料
最后朋友说有找到(?)于是服务生就带我们入座
走进去的时候, 觉得店里"油光满面"
地板光滑到可以用溜冰的方式入座 XD
入座后等很久, 问了服务生四五次还被臭脸
最后才有服务生有空帮忙点餐
而厨师出现在我们前面的时候,
比我们早一组入座的客人已经吃完走了
我们分别点了最贵的几个套餐,我自己是点中午特餐,
出去后大家一致认同中午特餐C/P值相较之下比较平衡
在走回三宫站的路上, 大家有默契的都开始肠胃翻滚
其中一个朋友这时才默默的跟我们说,
他看到上面抽风机前后滴了至少两次油到煎我们牛排铁板上...
另一个朋友接着说:其实我也看到了一两次...
这家牛排的服务跟环境都让我们超失望的!
※ 引述《shibzra (有你真好)》之铭言:
: 这篇心得是针对服务部分,吃的部分就不着墨了
: 提供给要去神户馆的版友参考
: 我和老公大约在10点40分到神户店,神户店就在阪急神户线三宫站出口对面,
: 我们是排第三组人员,过没多久就有两个阿姨婆婆在整理店面,并开始拉排队的绳子,
: 一个婆婆突然带着我们三组人马,走到隔壁巷子里,要我们上6楼到他们的神户馆,
: 其实我也搞不懂为什么要特别带我们到这家分店,
: 一到六楼,已经有另一组人员再等,所以我们变成第4组。
: 第4组也算很前面吧,接下来就是不爽的开始….
: 11点到服务人员开始带人进场,我们被带到一个长桌子左半部,
: 这个长桌子约莫可以坐20几个人,大部分的人都集中在右边,
: 这时候服务人员也开始在点餐,我们很早就决定要吃什么了,
: 结果服务人员都在桌子的右半部点菜,比我们晚进来的人都点好了,
: 我们还眼巴巴的看着服务人员,她明明也有看到我们再看她,
: 但就是只顾右半部的人,甚至走过我们旁边我们叫他,
: 他还回答稍等一下,结果,我们变成这桌最晚点餐的人...
: 点餐的时候已经11点15分了!!
: 点好餐以后,想说至少也点餐了,应该会按照点餐顺序煎肉,
: 很快就可以吃到了吧。
: 结果….并不是这样….
: 一开始厨师都集中在桌子的右半部煎肉,在我们点完餐以后,
: 我们左边也陆续进来4个人,这4个人比我们晚进来,也比我们晚点餐
: 但是....
: 奇妙的是,来了一个厨师直接就开始煎肉煎菜给他们吃,
: 我跟老公都觉得莫名其妙,左边有两位阿姨(在我们点餐后才进来)都吃完离座了,
: 我们还没吃,连个厨师的影子都没有,完全不知道他们这家店是怎么分配厨师煎肉,
: 为什么这一桌几乎都已经在吃了,比我们晚到,晚点餐的人都吃了,
: 也没人来帮我们煎肉??
: 后来我们隔壁又来两位客人,他们点好餐以后,上了沙拉,
: 我们的厨师终于出现,这时候已经11点40分了,我们真正开始吃是11点50分,
: 已经进来50分钟了...
: 而且隔壁刚来的两位客人,在我们的肉煎好以后,厨师就继续用他们的料理,
: 也就是,他们一点好餐点,就吃到肉了,而我们两个等了50分钟…
: 我们还不到11点就来排队到底是为了什么??
: 想说早来早吃完,结果根本被晾在那里干等,
: 我们两个的错误就是不够积极询问服务生,
: 总是想说厨师煎完隔壁顾客就会过来我们这边服务了....
: 而服务生又超忙,想询问一下就只回答稍等一下就又跑到别桌去服务。
: 服务生还忘了上白饭给我们,是我们主动要的才送上来。
: 老公说不会再来吃了,我说是阿,服务实在太差了,
: 如果有想吃的朋友们,也不用像我们傻傻的开门前去,
: 11点开门后再去就可以,说不定晚点到还可以早点吃到~~!
作者: alamabarry (.............)   2015-05-25 23:03:00
吃完一样肚子不舒服 不过感觉是牛肉太油的关系

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