[食记] 超好吃御鳗小松屋(御うな小松屋)鳗鱼饭@

楼主: appsampler (Appsampler)   2015-05-04 01:12:57
店 名:御鳗小松屋(御うな小松屋)
地 址:日本〒394-0028 长野県冈谷市本町3丁目100
营业时间:11:00~14:15、17:00~20:15
推荐食物:鳗鱼饭
日本有许多地方有厉害的鳗鱼饭,长野县诹取湖的鳗鱼便是一绝
其中又以御うな小松屋的鳗鱼饭最为人称道,是传说中诹取湖最棒的鳗鱼饭
御うな小松屋是诹取湖的鳗鱼老店,西元1916年就开也至今,是老店也是名店喔!
这天一吃之下果然是惊为天人,烤得香甜不肥腻的鳗鱼,一丝腥味也没有
好吃得让我们一行人赞不绝口,太美味了啦!
网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/42309742
这是离开长野县之前的最后一个行程
印象最深的美食,忍不住就先写出来囉~ ^^
行前我就非常期待小松屋的鳗鱼饭,感觉很厉害!
漂亮的日式建筑、装潢相当高雅,不愧是知名的老店啊~
营业时间相当奇妙
大家记得注意看一下,很早就打烊了喔~
一踏进门,看到海报我就流口水了~
这个鳗鱼饭也太犯规,逼逼逼,油亮油亮的,看得我好想吃啊!
(众人:早餐不是2小时前才吃的?鬼吗妳?)
我们被安排在小松屋的包厢内,备感尊荣啊~(拨头发)
听说我们这天享用的是日币2,200的华御膳
在台北,要吃一套这样像样的鳗鱼饭,日币2,200吃得到吗?
前菜就很有爆点,我看到了蚱蜢!啊啊啊~~
好啦,我知道我很没礼貌,但看到中间那碟蚱蜢我忍不住露出嫌恶的表情
啊啊啊我最怕的就是昆虫啊!没想到在日本人的餐桌上也看得到昆虫,始料未及!
日本的食物就应该像这样
柔柔的、美美的,粉红的樱花果冻才是啊!
为什么餐桌上会出现这种东西啦?(哭跑)
虽然我最后鼓起勇气,扯下一支腿咬了几口,是真的不怪啦!
如果不要看牠的话,吃起来跟隔壁的炖煮小鱼味道一模一样
就是甜甜咸咸的开胃菜
小松屋位于长野县冈谷市
清楚的地址电话在筷套上有,提供给各位参考啦!
我们的套餐上来囉!
有醃渍酱菜、茶碗蒸、鳗鱼汤,重点当然是中间那碗鳗鱼饭啦!
是说,这个鳗鱼饭份量相当惊人,想来至少有2碗以上的白饭
鳗鱼的酱汁是鳗鱼的灵魂啊,香甜的酱汁渗入鳗鱼与白饭,光看就让人口水流不停
而且鳗鱼好大一片,并且烤得恰到好处,保留一点点油脂吃起来却不会肥腻
跟以往吃过的、又肥又腥的鳗鱼完全不一样
要是每一家鳗鱼饭都做得这么好吃,我才不会说我讨厌吃鳗鱼咧!
在这里吃鳗鱼有三个步骤
第一,就是先挖一勺饭、夹部分鳗鱼,品尝原味
再来就是在鳗鱼饭上加入葱花、芥末,一起搅拌,是第二种吃法
第三种吃法,是加入茶汤,享用茶泡饭
一份鳗鱼定食可以享用三种吃法,感觉很划算,喔伊西喔!
据说附的汤也是鳗鱼汤头,相当清甜可口
但因为受到那两只蚱蜢的惊吓,我被碗底的东西给吓了一跳
还以为又是哪一种虫咧,哭哭!结果~~人家原来是鳗鱼肝啦!羞~误会了!>///<
可不能怪我呀,看起来真的很像一只什么蜷曲在那里,噗!
适逢樱花季节,小松屋提供的是超梦幻的粉红樱花冰淇淋!
伙伴Jenny惊呼连连一直说这个也太好吃了吧!真的很有特色,饭后甜点超棒~
我是个怕肥又怕腥的人,所以从小馒鱼就在我的拒绝往来名单中
近年来慢慢开始尝试着吃鳗鱼,有的真的还是没办法、有的就真的很好吃
像几年前在统一版急楼上的和食上都的鳗鱼饭
虽然超贵一碗800台币,就美味得令我难忘
中山区有几家知名的鳗鱼饭,我吃过还是觉得怕怕
就...觉得又油又腥嘛~~
据说小松屋的鳗鱼,居然是来自台湾!
这...我们真是哭笑不得啊,哈哈!
原来台湾的好鳗鱼,要到日本来才吃得到啊~
小松屋的鳗鱼实在美味得令我回味无穷
恰到好处的焦香、油脂几乎烤到消失,只剩下香气而没有油腻的口感
鳗鱼肉嫩又香甜,几乎感觉不到细刺,当然也毫无腥味
啊,好想吃小松屋的鳗鱼饭啊..........(倒地打滚)
作者: aliceyjl (在恩典上刚强起来)   2015-05-04 06:31:00
被逼吃过台湾乡下野味炸蚱蜢 没想到日本也吃蚱蜢
楼主: appsampler (Appsampler)   2015-05-04 14:29:00
我看到蚱蜢也吓到..。日本耶 =.=

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