[食记] 飨 くろ喜 丸五 银座 篝 +etc

楼主: KIWAMI (俺は京都へ行く!)   2015-02-02 06:38:24
1/21 约pm12:15 浅草桥
丸山吉平
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13149421/
3.99 现时点とんかつ 全日本12位 东京8位
.特别来吃的.
.在浅草桥往akiba走到中间那条清洲桥通往北走
.到附近没看到行列找不到就有不好的预感, 开手机导航走到店门口, 1/21开始休息一星
期喔啾咪... 干!
.而且一转头就开始飘雪!
1/21 约pm12:40 浅草桥
飨 くろ喜
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13127743/
3.89 现时点ラーメン 全日本66位 东京20位
.我一时慌了,就用手机随手找了个附近名店, 虽然没做功课也和有做功课没什么两样..
.这间也在清洲桥通上, 更接进JR铁路高架.
.其实我查到的是变身后的店www
.星期五限定特别店紫 くろ喜http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13148112/
4.17 全日本14位 东京5位 的强者.
.去时门外只有一个小哥在排, 里面的师傅感到有人会开旁边的小窗探出头来统计人数,
不要被吓到, 只排不到 5min.
.点塩そば, 细面.
.这家长处应该是招式很多, 但是完全没做功课当时只看食卷机跟本一头雾水只做保守选.
.然后坐下来老板是直接问你要什么面, 不是念品项给你选, 又顿了一下老板才问是要
平打ち麺还是细麺, 看样子普遍接做过功课的熟客, 日文能力全无的恐怕很难点菜.
.它的特点tabelog有拍照,塩味鸡汤汤头应该很适合台湾口味不会整天喊太咸ww 汤一开始
很好喝可惜吃到后来稍冷后昆布的苦味会浮出来.
.全麦细面口感不是一般拉面的卷面是接近面屋缘那种口感.
.这家也是不要以传统拉面的框架去看的那种店.
.这个立地可以当逛akiba前后的吃饭处, akiba周边美食和以前的贫乏真是不可同日而语
.塩そば本身是好吃特殊但不会特别再来吃的感觉, 但店本身是一定会找机会再来的吧ww
.当然,这间没看到外国人.
1/21 约pm7:00 东京駅一番街 B1F 东京ラーメンストリート
六厘舎
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13093047/
3.62
.路过的.
.其实很想走去前面的斑鸠至少不用排, 但是今天本来的天空树行程被我砍掉就中邪了..
.行列店, 翻桌率比预想的还慢排了一个半小时.
.后面三个日本人蓝领一下抱怨外国人太多一下抱怨这家怎么没有卖拉面, 神经病!
.当然这行列也真的是普通话广东话日本话夹杂吵闹...
.点味玉入りつけめん.
.跌破眼镜的阪急三田quality,煮面水都甩不干净啊(/‵Д′)/~ ╧╧
.柴鱼没香味,酱汁很普通,面很粗咬感普通,底下积一堆煮面水看了就堵烂还会让整体冷
很快,一整个无语问苍天.
.因为很掉漆,所以吃的很分心,就听工作人员没事就开始大声普通话聊天,这才发现外场
四个工作人员名牌都是中文名,起码三个是强国人... 看起来像带头那个听口音则像..
台湾人...
.令人暇想这店内场是有多少是强国人,跟这日本吃沾面第一次吃到煮面水都甩不干净的
水准有没有关连.
.吃到剩1/5整个都凉掉也懒得问能不能加热拍拍屁股走人.
.本次最大がっかり店家,特别是对比上排队的时间更是懊悔.
1/22 约am11:45 秋叶原
丸五(まるご)
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13000379/
4.04 现时点とんかつ 全日本7位 东京5位
.特别来吃的.
.有名的超厚切猪排老店, 老经验的阿宅逛akiba都知道会来吃. 虽然越来越贵...
.已经不是行列店了? 直接有位置坐.
.点ロースカツ定食.
.不知道是记忆太美好还是真的水准有下滑, 感觉有微妙的变差, 特别是咬下去肉汁变少
盘底到还是很多肉汁.
.但是厚切猪排的领域吃肉的快感还是只有这家称王, 没吃过的还是很建议去尝鲜. 记得
沾盐比酱好.
.肉是不同风格不敢说, 这家的高丽菜丝是远胜过成蔵(笑), 不管是酱还是加了紫苏提味
的菜丝.
.题外话只论高丽菜丝我觉得最好的还是かつくら的,店大才能有人专门搞高丽菜丝?
.这间朝圣的外国宅一向不少, 像是这次旁边就坐了一脸宅样的白人坐下来点完餐就拿出
虎穴战利品观赏www
.崩坏前都会再来的美味.
1/22 约 pm7:15 银座三丁目
银座 篝(かがり)
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13153231/
3.79 时点ラーメン 全日本112位 东京28位
.路过的.
.在防火巷里,用google导航只会导你去4-4-2,记得弯到那栋大厦后面的防火巷.
.老实说没看到行列我应该找不到.
.又冷又饿只想吃个有汤的热食, 银座都是高档料理一个人也只有拉面好吃,结果又决择
错误雨天零度小巷排一个小时 orz
.你排一排里面的师傅就会跑出来拿menu让你点餐, 点了就套牢跑不掉啦ww
.行列店, 但它行列长的原因有一半是它里面只有八席...
.点鶏白汤SOBA 大
.鸡汤看起来浓厚但喝起来是爽口不咸, 面条又能充份把汤汁带上来, 鸡肉块?叉烧?(tab
elog图片自己看)很特别的做法整个有点洋食风, 完成度很高很顺口就完食的一碗面.
.天黑小巷里面又只有八席观察不出来顾客比例不过排我前面就是个日本中年上班族和台
湾标准中小企业老板样,那个穿着对比也真是悲剧.
.这家可以列入推给别人可以去的店,特别是给那种吃不下日本传统拉面的也能无压力www
.鶏白汤SOBA吃过一次后会不会特别再来就属于有点微妙的境界线,店本身到是会特别排
试其它menu.
1/23 约am11:00 上野
东京牛丼 牛の力
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13018775/
3.42 现时点牛丼 全日本26位 东京7位
.路过的, 从很久以前路过上野就都会吃.
.这次门口望进去没人就有不好的感觉, 以前人都坐七成满. 进去也只剩两个店员, 想说
时间太早了吗?
.点牛力丼 白
.牛丼屋当然上菜很快, 只能说直觉都是准的, 这年头连牛丼屋都能完全崩坏, 食物不好
吃心里也是淡淡的哀伤...
.说不好吃也不是难吃, 但是肉和饭的水准都降到连锁店松屋吉野家水准,
.吃完ごちそうさま很大声, 但是内心很难过大概不会再来了, 口袋店又一间凋零..
作者: sfavalon (avalon)   2015-02-02 12:51:00
丸山很雷喔.在秋叶真的要吃就丸五吧
作者: spencers (听说?)   2015-02-02 14:14:00
丸山吉平、檍、丸一都是半熟猪排,这点事先得了解但可以跟老板说要全熟的
楼主: KIWAMI (俺は京都へ行く!)   2015-02-02 14:55:00
宁愿被雷炸死也不想吃闭门羹啊ww
作者: oolong123 (oolong)   2015-02-02 20:14:00
くろ喜看我是外国人直接拿面条让我看是要粗的还是细的

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