店 名： ゆかり お好み烧 okonomi yukari
地 址：（阪急东通り商店街）〒530-0018 大阪市北区小松原町4-4
电 话：06-63606627
营业时间：11:00-25:00 (オーダーストップ 24:20)
最低消费：日币1000起
官 网：http://www.yukarichan.co.jp/
网志图文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41506705
文字版：
我们看完梅田空中夜景，趁十点半之前赶场到HEP FIVE摩天轮看夜景，
最后到这条阪急东通商店家寻觅好吃的宵夜！
最后竟然发现这间为在阪急东通商店街的道地大阪烧！
餐厅的营业时间是11:00-25:00
这样代表应该就是到凌晨一点的意思吧~
其实这家大阪烧在日本桥附近也有分店，
地图：
阪急东通大阪烧
我们是从阪急东通り商店街这个e入口进去
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走在商店街，其实灯光还是很亮，
一点都看不出已经十一点了！
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这条阪急东通り商店街里面其实还有很多店家，
在这边也看到牛角烧肉耶！
不过，我们还是锁定大阪烧的店家。
看到这红色大招牌，白色的剪影，有两只大阪烧铲子~
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就决定来这间！
ゆかり okonomi yukari
大阪市営谷町线东梅田駅 1番出口より徒歩3分
阪急神戸线阪急梅田駅 1F正面东侧口より徒歩4分
大阪市営御堂筋线梅田駅 12番出口より徒歩5分
门口看起来的样子，大红的灯笼，一看就觉得是很道地的大阪烧阿！
一楼主要是吧台区，大概只有不到十个位置。
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所以服务生直接带我们上二楼的座位区~
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二楼的座位区用木板隔间，
还有大大的数字当成的桌号。
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回头拍一下楼梯，
楼梯的的宽度大概只有一个人肩膀在大一点点。
还好旁边有扶把，不然真的算还满抖的~
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我们的座位区。
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一班大概两人、四人都是坐在这样的座位区。
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调味料就放在桌子旁边
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红色的桌面，搭配黑色的皮椅子。
铁板就在中面的正中间
每个人面前都有一个小铲子。
餐具，小铲子、免洗筷、湿纸巾跟一个小瓷盘。
接下来看看菜单吧~
除了大阪烧之外，还有很多其他不同种类的料理。
大约日币800-1680円。
这里也有御饭团耶~
价格大约日币160-370円。
还有一些小菜，或炒面类的，
但价格大约日币420-1150円。
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还有这种季节限定的料理，
日币980円!
还满划算的~~
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还有一些小菜，
价格大约在日币280到日币630円。
这里也有一些酒类，
看到很多穿着西装、衬衫的上班族，
在晚上的十一点多都还会在这边喝酒！
酒类的价格大约在日币270到530円左右。
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不过，我们这抵达大阪的第一个晚上~
还是很想来个道地的大阪烧阿！
这里的菜单很贴心，日文看不懂没关系，
也有很多图片可以让你一目了然！
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含税价格大约日币970-1450円。
另外还有这种不同配料的大阪烧，
其实大概的价格都是在台币300上下！
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近拍一张
如果是比较多人，
或是配料比较丰富的，
这一面的价格就稍微高一点，
大约在日币1000-1500円，
那个大阪城大阪烧日币4400円，有机会真的很想试看看~
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还有这种肉味增烧，日币1000円！
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饮料的部分，价格500日币！
最后还有一些甜点可以选择~
菜单看完，接下来就是我们的广岛烧上桌囉~
在夏天的日本，都会提供这种冰块开水！
阿飞喝的很开心~
服务人员大概看我们两个连日文也不懂，
一副就是第一次来吃大阪烧，
所以一开始就站在桌边直接帮我们服务！
但其实，我看旁边每一桌日本人应该都是自己动手的吧~
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所以一开始，是这样塑胶碗里面已经调好的馅料。
很可爱的小帅哥先帮我们把培根放在铁板上煎~
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然后用小木匙搅拌里面的大阪烧面糊
培根在铁板上先煎的半熟，
这样应该等一下比较容易熟。
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在塑胶碗里的面糊搅拌均匀之后，
就会这样扑在铁板上！
可以看到已经半熟的培根
这时候，服务人员旁边两片培根对切…
再把对切的培根平铺到刚刚的面糊上~
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一片培根对半切了之后，
差不多刚好扑满大阪烧！
把所有的面糊通通扑上去！
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就变成这样子了~
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看起来很丰富的大阪烧~
花枝、香菇、虾仁、青葱等配料都已经完全均匀的在大阪烧的面糊里面了！
就这样，等了五分钟，
服务人员才告诉我们可以翻面~
翻面之后，又要再等一下！
因为我们一时手痒，想说自己来翻看看，
但没想到站在旁边的服务生很紧张的跑来跟我们比手划脚，
大概就是还要等一下，
然后肢体动作很丰富的告诉我们，
总共要翻五次！
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就这样，一边聊天，
一边看看左右的客人，
可能因为时太晚，在这里还真的没看到什么外国人，
几乎都是日本上班族的感觉！
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就这样，等他翻了好几次之后，
慢慢的，变成金黄色的样子了！
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厚度其实还满厚的，
大概有1.5-2cm左右！
还没熟透的时候，
旁边会看到有一点液体状态的，就是还没有熟透~
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大概再翻个一次，多等个五分钟！
侧边就可以看到已经变成比较固体状态的样子了~
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看起来就快大功告成了！
旁边的几个调味里面，
有海苔、柴鱼、味增，还有七味粉等。
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这已经是晚上十一点多的店内，
客人还不少，看来日本吃宵夜的人也还满多的！
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在筷子上面有写地址，
大阪市北区曾根岐2丁目14番13号
这应该是ゆかり总店在曾根岐的地址吧！
google了一下地图，
好像离这边也不会太远！
曾根岐店的位置
大阪市営地下鉄谷町线 东梅田駅 徒歩1分
大阪市営地下鉄御堂筋线 梅田駅 徒歩3分
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ya!
要准备上桌了~
每个人都有一个围兜兜，大概是避免衣服被油喷到吧！
但还是拍一张纪念照啦！
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才发现，他们的铁板很可爱，
旁边还有个小小的笑脸。
不知道这有时么特别意义的标志就是了~
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服务人员来位置旁边，
先把味增酱涂满整个大阪烧~
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然后再用美乃滋跟芥末酱淋上去！
他们的美乃滋，在开口的地方就已经直接是一次五个小洞的那种，
所以只要轻轻划过一次，就立刻有了五条线！
其实服务人员也只是来回画了几笔，
就是现在这样了，真的太酷了~
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我们自己从旁边的调味罐子里面拿了柴鱼，
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我超喜欢柴鱼的香气跟口感！
所以满满的扑了整个大阪烧~
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在铁板上还有热气的大阪烧，
柴鱼一放上去，立刻就会在上面跳舞！
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然后再洒上一点点的海苔粉末~
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就可以切片，端上自己的小盘子囉~
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海苔的香气跟柴鱼的香气，在还没有吃到大阪烧的时候，
完全嗅觉上的体验，
有了视觉上的满足，
柴鱼跟海苔嗅觉上的体会，
接下来就是大阪烧入口之后，那青脆的高丽菜丝口感，
还可以吃到q弹的花枝。
味增酱料的口感略咸，但搭配上清甜的高丽菜丝，
就显的恰到好处了！
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侧面拍一张，这大阪烧其实还满有厚度的！
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还可以看到刚刚藏在中间的培根肉~
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其实我觉得没有培根肉就已经超好吃的了，
真的是可以吃到花枝、虾仁、高丽菜丝还有柴鱼的香气，
培根肉就比较有点像是额外多出来的那种口感！
跟等大阪烧煮的时间比起来，
我们吃的速度算是非常的快！
真的是太好吃了，一下子就这样，整个铁板吃光光~
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最后，来看一下价格吧~
金额日币1180！
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门口的招牌再拍一张！
真的很推荐的道地大阪烧~
我们在大阪吃过最便宜的是在黑门市场的大阪烧，猪肉+虾子的大阪烧只要日币630円！
但老实讲，这间ゆかり お好み烧大阪烧真的是我们在大阪吃过最好吃的大阪烧了！
以上小分享，谢谢大家。