【大阪】怀旧。欧风。老字号~丸福咖啡千日前本店
大阪市中央区千日前1-9-1 Super Hotel日本桥的对面巷子 AM8-PM11 怀旧老店
图文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/49708212
前晚探好了路,吃完关西最后一顿包肥早餐,独自喝咖啡去
夜里燃著灯的丸福带点神秘的华丽,白昼里的她,带着古意的朴实
平日早晨,宁静闲适
年轻的工作人员笑容甜美,固守柜台的老婆婆猜想是老老板娘等级的人物
一有客人入内便热诚招呼,遇到熟客还聊上几句
除了复古的空间,婆婆也成了丸福美丽的风景
入门后,见众人都坐在沿铁花玻璃窗展开的长条空间,不好意思往内走,便乖乖坐下
本来挑了中段亮些的座位
无奈关西咖啡馆多数不禁烟,这天运气不好,遇到一群喝咖啡配菸的瘾君子
哪里管得了灯光昏暗,飞也似地逃到入门旁的座位
说是咖啡馆,其实咖啡只有三种:混合豆、美式及拿铁,反倒果汁品项多许多
除了蛋糕外,招牌轻食当属美式煎饼及吐司,价位平均六百头羊
由于是早餐时段,不少人点划算的早餐特餐,罢特!
本人可是吃过饭店包肥才出门,当然要直上招牌
添水勤没什么了不起,连杯子都换新的还真是第一次见着,什么意思?
原来啊工作人员端著的是成盘冰水,而非壶水
见客人水杯空了,直接换一杯,有没有那么搞刚(按眼角)
(热咖啡,¥520)
丸福的咖啡令我印象最深的不是苦、酸、甘的层次变化,而是带厚度的口感
原来这就是传说中的body啊啊啊啊啊~~~
(枫糖煎饼,¥550)
老字号的咖啡馆招牌似乎多是pancake,好比静香
猜想跟数十年前食材及烹调专门器具取得不易有关
丸福招牌煎饼数十年来坚持以铜板煎制、现点现做,罢特!
光是卖相幸福度就输静香,更别提近乎两倍的价位
表层煎得酥薄,这好,内层稍嫌干涩,这可就不好了
尽管不便宜,还是边将盘子推开边想念静香(遥望~)
(起司吐司,¥620)
会点这一味,主要是前一天孤狗丸福,见食记大推,默默记下
当时没注意价位,见着菜单,小小给620头羊的吐司惊了一下
暗忖要不很华丽,就是大碗满意?
当看倌们晓得某女子经历这般自我安慰的心路历程
不难想像看到起司吐司本人不过就是厚片切成三条时的惊恐(抖)
分量不多没关系,只要好吃,一切都好说,重点是 - - 好吃吗?
吐司表层涂蛋液,厚敷一层起司,口感软中带Q,很是特别,罢特!
说好的外酥内嫩呢!?(仆跪。暗灯。)
(开灯)再说,一块厚片一层蛋一层起司得宰掉620头羊也太夸张了(哭跑~)
完食心得:
老实说,除了咖啡印象深刻,价位不低的煎饼及吐司都被打枪
虽说如此,光是看到婆婆神采奕奕地在柜台迎接客人就值回票价
能沈浸在被时光遗忘的昭和怀旧雰囲気也很令人感动
至于餐点美味与否,不过是锦上添花,无须过份强求
喝尽最后一口咖啡,与婆婆道再见,关西行,即将迈向尾声…