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说到大阪会联想到大阪烧，那东京的代表食物是什么呢?
文字烧もんじやき 或许是其中一项选择。
到东京的深度旅游，当然要到月岛吃看看文字烧。
于是，揪了认识的日本人，一起分享文字烧的趣味(?)
搭都营大江户线到月岛駅，一出来便会看到文字烧街。
随意的选了用餐客人较多的店家。
惯例来一张招牌照。もんじゃ まぐろ家 西仲店。
菜单。除了文字烧也有大阪烧。
店员收走菜单后，马上会开启铁盘加热。
当然，中午就要开始一杯生啤なまビル。连玻璃杯都经冰冻过，难怪大家人手一杯。
文字烧是要先将料放在铁板上炒，炒到肉 or 海鲜快熟之后，
把料围成一个圈圈，再将面糊淋到中间。
约两分钟待面糊熟后再一起快炒。
完成。可用小铁铲分著吃，不过要小心烫喔!!
这就是围成圈倒进面糊的情形。第二份文字烧。
说真的，文字烧有点点吃不饱，很适合下酒。
如果要有饱足感，还是推荐大阪烧。
海鲜大阪烧。大阪烧的作法是在碗里全部拌匀，之后一起倒入抹油的铁板。
慢慢的煎熟、翻面。
等到两面都煎熟后，洒上柴鱼、海苔粉，当然还要淋上美乃滋。
果然还是吃大阪烧，才会有吃东西的感觉。
店内的客人不少，也可以麻烦店员帮忙料理。
难得来一次，自己动手是特别的经验。
店门口。还有客人准备进入。
吃饱后，我们便在月岛附近探险。
这里没有太多商店，也没有游客乱走。
经过住宅大厦附近，来到非常隐密的神社