店 名：Arbol
地 址：东京都新宿区神楽坂4丁目7
营业时间：17:00–00:00
休 日：不定休
推荐食物：山梨县美樱鸡 鸡肝酱 (500日元) 黄酱海鲜意大利面 (2000日元)
最低消费：意大利面单点1800日元
官 网：http://kagurazakaarbol.web.fc2.com/
图文好读版:http://ciccio.pixnet.net/blog/post/41317399
晚上我来到神乐坂散策 并 顺便找找晚餐有订位的Arbol
这被日本节目"藏在巷弄内的美食"报导过
是个主打自家蔬菜 十分隐密 但大受女性客人爱好的一家意大利料理
所以我拍了些沿途的照片 从大江户线牛达神乐坂出来后
一直走到照片中的小巷子进去 左拐一下 会看到个小阶梯
走下去才会看到没有灯的石头小招牌 Arbol
这外表看起来完全就是个民宅阿...... 鬼知道是餐厅
进门后 要脱鞋 会换上室内脱鞋 然后店里是开放式厨房 感觉就像是在个开放式厨房的民
宅内用餐
二楼还有座位 不过我被安排在厨房旁边的吧台位
他还很有趣的是 Course MENU 必须要两个人以上才能点 因为他每道料理的份量不少
所以他Course显示的是每个人的价格 一般来说2人份 这样
所以我只好看单点的部份了
我预计是点三道式 一份开胃菜 一份他招牌的野菜 跟意大利面为主食
他意大利面 以及今日SPECIAL都会写在黑板上 自行参考
有各种日本当地产的新鲜食材
首先他会上个小点 优格起士搭面包
这起士酸酸的所以轻松不腻 搭面包跟单吃都很好吃
接着是我点的前菜 山梨县 美樱鸡的Liver Pate 500日元
这鸡肝酱稍微加了些黑胡椒调味 配上面包十分够味 我觉得这是今晚最好吃的一品
接着 服务生拿来了一~~~大~~~盘野菜 跟一小盅瑞士起士酱
这是他们的招牌 季节野菜佐起士酱 1500日元
这蔬菜十分好吃 番茄跟玉米超级无敌甜
然后其他生蔬菜一个比一个脆 搭上热腾腾的起士 实在是好吃
除了苦瓜我个人不爱吃以外 整个一大盘被我吃光光
这样吃完其实我已经有点饱了 这份东西根本2人份的阿 XDDD
再来就是主菜拉 黄酱海鲜意大利面 2000日元
这意大利面配的海鲜是处理成小块状鱼肉跟虾肉
我觉得主打的其实是上面的蔬菜脆脆的口感跟面条的嚼劲
鱼跟虾都很新鲜不说 配上橄榄油的意大利面弹牙QQ的 十分好吃
不过他这份量就比其他的菜小了 XDD
店内两个副主厨都是略为帅气的女孩
她背后那个服务生没仔细拍到脸 其实她短发笑起来十分可爱
店内男生服务生其实看起来都高瘦帅帅的 难怪女生会喜欢 XDDDDDD
最后的最后 我点了个芒果起士蛋糕 500日元
起士蛋糕上面加了新鲜芒果 以及芒果酱汁 配上新鲜水果 像是葡萄凤梨以及红苺
酸甜可口 算是不错吃
整餐下来 4千多日圆而已 我觉得CP值十分之高
这么多新鲜蔬菜 果然是大得女生欢心的店
不过这店在台湾可能做不起来 可惜可惜 A____A
下次有机会还要来尝他的招牌Chicken Rice