[资讯] 找寻日本美食的好帮手评价网站~

楼主: fancycrystal (fancycrystal)   2014-07-13 10:31:14
好读图文版
http://iamtinayang.blogspot.tw/2014/07/tabelog.html
写在前面:如果你跟我一样日文程度不佳,却又任性的想要找一些不那么观光客的用餐地
点的话,那Tabelog绝对是一支好钓竿,就算完全不懂日文,也能够上手。(日文程度很
好或者是非常熟悉Tabelog的朋友,这篇就不必看了!)
刚开始走跳日本时,我也像大多数喜爱自助的朋友一样,跟着旅游书还有知名部落客的脚
步,安排行程。直到某回在大阪某间台湾网友们狂推的猪排店,遇到整间食客都操著熟悉
台湾口音,差点让我误以为身在台湾猪排店的情况后(而且东西还不好吃……),就开始
学着用破烂的日文在网络冲浪,试图寻找一些资源,可以找到日本巷子内推荐美食!
最常用的就是大家熟悉的美食评价网Tabelog,Tabelog详细记载着餐厅的资讯、网友们的
图文食记以及对餐厅的评分等,由于资料量多且评分采用”加权平均”非一般的加总平均
,例如比较活跃的分享者所占的评分权重比较高,活动力低的则权重低,所不是把所有评
分数相加除以评分人数那么简单,因此评分的结果比较具有公信力。
在使用Tabelog之前,要先有几个观念:
1.先安排好想去的地点跟行程,再来找寻适合的餐厅
除非你可以特地为了某间餐厅而更改所有行程、或者单纯想来趟美食之旅,不然还是先把
行程排好吧!因为日本的餐厅有非常多是休星期三、星期四,跟台湾多数休星期一的状况
不太一样;而且有很多餐厅只做午餐,晚上是不营业的,如果先找好了餐厅才发现跟行程
兜不起来,会浪费很多时间
2.要对地域和交通路线有概念
起码要知道想去的景点靠近哪个车站,再透过Tabelog筛选餐厅会比较容易
我把Tabelog当作搜寻餐厅时的参考,在安排行程时会用Tabelog多搜寻几家景点附近
的餐厅当作备案,太复杂的功能我也不会,下面简单介绍不用加入会员也能使用的基本操
作:
方法一:关键字搜寻
Tabelog有几种搜寻方式,第一种在首页的最上方可以直接输入地域、车站和Keyword
如果不会打日文也没关系,可以用英文输入再看汉字挑选。
例如:横滨(Yokohama)关键字搜寻寿司(Sushi)
接着按”检索”进入下一个页面,进入后我习惯挑”综合评价,看整体的排名挑选,如果
想要特别看晚餐或午餐的排名,也可以唷!点选”综合评价”后,会出现店家列表,画面
上方写着”PR”的是广告店家,下方列表的才是排名店家(画面左方可以调整距离目标物
的距离,例如:离横滨车站300m、500m、800m等,随着距离的不同,符合的店家数量也会
调整)
上述的步骤操作完后,就进入重点资讯啦,所有符合你检索范围的店家排名一目了然!在
Tabelog只有3.49%的店家可以达到3.5以上的评分,选择这类型的店家用餐基本上就是
包君满意;如果在4.0分以上的店家用餐,那满意度一定大爆表,不过绝大多数都是高级
餐厅,言下之意就是心情好到爆表之余,荷包应该是缩到看不见了吧!但Tabelog95%的
店家都是未满3.5分,我自己挑选的基准就是先看前五名的店家,再依据自己的需求挑选
,万一这样再挑到地雷的话,就认了吧!
方法二:地图搜寻
在首页上除了可以输入关键字搜寻之外,也可以透过地图一层层点选搜寻目标店家
透过这种方式搜寻会看到Tabelog网友们推荐该地区的Best 3,例如:拉面Best 3、甜
点Best 3等,我如果看到有兴趣的店家会先记录下来,等到以后要去该地区时只要把资料
翻出来就可以一饱口福了!
其实看不太懂日文也没关系,在Tabelog看图跟看汉字也可以略知一二,重点是可以预
做功课,找到自己有兴趣的餐厅,然后实地去品尝验证是雷还是宝,也是自助旅行时的一
大乐趣!
作者: in09   2014-07-13 11:37:00
虽然有人很爱在推文里推荐Tabelog,可是对我来说这网站雷多了点,可能我的口味和(上这网站的)日本人很不一样吧?
作者: yhls (历仔)   2014-07-13 12:58:00
这网站我只看店家资讯和CP值,其他我就觉得参考就好
作者: ilikegch (midori)   2014-07-13 13:00:00
推网页上店家资讯很丰富,检索方便我都是查到店家后会另外查一些食记
作者: yhls (历仔)   2014-07-13 13:04:00
楼上+1 因为有些店自己没网站就很难找到相关资讯
作者: ikiki (牧くんに幸あれ!)   2014-07-13 14:34:00
和楼上一样只看店家资讯,食记另找.. 对我而言这网站雷太多了
作者: sachiho (Sachiho)   2014-07-13 15:17:00
参考加1。会再上官网跟参考部落格食记。
作者: sswwer (愿原力与我们同在)   2014-07-13 16:30:00
找过十几家没踩过雷,反而部落客推荐的被雷
作者: kame (real)   2014-07-13 17:13:00
参考TABELOG没踩过雷+1,反而部落客推荐的被雷再+1
作者: justblackJ (...)   2014-07-13 17:55:00
部落客样本数只有1 你会找超过10个部落客吗
作者: ikiki (牧くんに幸あれ!)   2014-07-13 18:31:00
哈,我对吃很执著,所以一家餐厅找15篇以上的食记是常有的事
作者: Tsuyoi (失败は人を育てる)   2014-07-13 19:39:00
tabelog不能光看分数,要看去过的人写的评语会比较准
作者: ilikegch (midori)   2014-07-13 20:30:00
对吃执著+1,哈,所以会多比较,各方参考囉~
作者: bluefish (眷恋,咫尺天涯。)   2014-07-14 02:40:00
tabelog只挑4分以上的餐厅,搭配看评论跟网络搜寻食记,还有先看看店内照片、菜单与料理照片,踩雷机率就很低。但是部落客很多一看就知道什么都没吃过,吃什么都大惊小怪,描述得很夸张,却没有日本料理的常识,比较起来还是tabelog多人评论的方式可信多了。我看过中文食记,同一家餐厅天丼里的某样绿色蔬菜,四篇中文食记没人写对的...神一样的失误率哪。
作者: sswwer (愿原力与我们同在)   2014-07-14 11:40:00
噗,少在那边以为台湾部落客多厉害Tabelog无论公信力或资讯正确度狂胜
作者: littlesno (趴趴)   2014-07-15 11:51:00
:参考TABELOG没踩过雷+1,反而部落客推荐的被雷+3

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