[食记] 食在长崎:ROYAL HOST的土耳其饭

楼主: noma   2014-06-29 16:53:17
有图无音乐网志版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/182255949
店 名:ロイヤルホスト 长崎駅ビル店 (Royal Host)
地 址:长崎県长崎市尾上町1-1 アミュプラザ长崎 2F
营业时间:07:00~02:00
休 日:无
官 网:http://www.royalhost.jp/index.php
从稻佐山回到JR长崎站已经是晚间快九点
此时也懒得到处找餐厅
直接就在JR长崎站旁的综合商场アミュプラザ内觅食
绕了一圈看到2F的Royal Host有卖长崎特色美食-土耳其饭(1,316元日币)
就马上决定是这间了XD
土耳其饭是长崎才有的食物
(大阪跟神户也有同名料理,但内容物不一样)
开始于1950~1960年代的长崎
将意大利面、香料炖饭、炸猪排一起放进盘中呈上
是一种混搭风的和洋式料理
不过其实每间店的土耳其饭都有点不一样
Royal Host不是炸猪排而是炸虾
还附上蔬菜沙拉跟荷包蛋
隔天在长崎街上的店家也看到炸牛肉土耳其饭的菜单
就挑自己觉得中意的即可~
至于土耳其饭的起源众说纷纭
(当然不是土耳其传来的,回教徒不吃猪肉,这是长崎发明的)
长崎观光的官网上采取此料理融合亚洲与欧洲特色
正好与土耳其位处欧亚交界相符合
因此叫它为土耳其饭
想来这是比较主流的说法吧!
关于土耳其饭的由来还有几种说法
像是三色旗说:猪排、香料炖饭、意大利面正好是三个种类,如同三色旗,从三色旗的谐
音而来
或是稍微情色一点的土耳其浴说:当时的日本风俗业流行土耳其浴,发明人希望吃了这道
料理能精神百倍好好加油,所以叫土耳其饭
(总觉得跟土耳其浴挂在一起让人充满奇异的联想……)
当然也有好几间店宣称土耳其饭是自家发明的
我想大概就跟一堆摊位上写台湾第一家咸酥鸡的感觉一样吧XD
至于味道吃起来如何呢?
其实就像去自助餐夹了这些菜放在盘中一起吃
各自的味道还算不错
看起来也很特别
但并没有因为放在一起就产生什么新味道
可喜的是Royal Host的炸虾肉质饱满弹牙
是很好吃的炸虾
又有荷包蛋跟沙拉可以转换口味
份量还算不小
让累了一天的我非常满足~

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